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教你一道简单家常菜的做法,好吃又营养,全家都爱吃,一定别错过

原标题:教你一道简单家常菜的做法,好吃又营养,全家都爱吃,一定别错过

菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜也中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保存稳定,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化,豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素,豆腐皮炒菠菜一道美容健康菜。

食材:菠菜1把、豆腐皮1张、蒜瓣5粒、盐1勺、蚝油1勺。

做法:

1、菠菜摘洗干净,菠菜根的营养很丰富,可以不去。

2、切两段。

3、千张洗净切成小长条,蒜瓣用刀拍扁切碎。

4、 起油锅加油,油热放入切好的蒜末炒香。

5、把备好的菠菜和切好的豆腐皮一起倒入锅中。

6、开大火快速翻炒均匀,大概炒2-3分钟,加盐耗油。

7、翻炒均匀关火,炒久了菠菜会出水,就不好吃了。

8、这道菜,虽然没有肉,却是下饭就好吃,看着就很有食欲,10分钟的一道快手菜,有时间您一定试试看。

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