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真相:如何评判一款胶原蛋白的好与坏的方法

原标题:真相:如何评判一款胶原蛋白的好与坏的方法

1、工艺:胶原蛋白是美容健康食品,生产胶原蛋白通常采用水解和酶解两种方法,酶解技术,比水解明胶(或动物骨)的方法安全,不会因强酸、强碱的作用而破坏其天然的化学结构。

2、原料:好胶原蛋白原料为健康的动物皮,最终产品应该为多肽结构,碧纤堂胶原蛋白源自西太平洋深海的珍贵鱼胶原,绝无污染,品质尊贵.杜绝哺乳动物可能带来的各种疾病等担忧。

3、好的胶原蛋白卫生、安全,水溶解性好、流动性好。

4、好的胶原蛋白有效成分含量高,如:弹性蛋白、海蜜、维生素、壳寡糖等为促进人体合成胶原物质的有效成分。好的胶原蛋白这些成分含量应该高。

5、好的胶原蛋白应不含脂肪、糖、嘌呤、胆固醇、防腐剂等物质。

6、好的胶原蛋白,溶在水中依然清澈透明

高纯度、小分子、好吸收的胶原蛋白,溶在水中清澈透明,几乎什么都看不见。如果水呈油状,说明胶原蛋白中含有脂肪;如果水有沉淀,说明胶原蛋白纯度不够;如果水较浑浊,说明胶原蛋白生产工艺较差。

7、好的胶原蛋白,色泽纯正而且分布均匀

高纯度、小分子、好吸收的胶原蛋白,色泽呈纯正的乳白色,如含有血橙会有淡红色,而且粉末均匀细腻。如果色泽发黄,说明胶原蛋白纯度不够;如果色泽发白,说明胶原蛋白有可能使用过漂白剂;如果颗粒不均匀,说明胶原蛋白生产工艺较差。

8、好的胶原蛋白,带有淡淡鱼腥味

不同来源的胶原蛋白效果相去甚远。普通的胶原蛋白大多数是从猪、牛皮骨、普通鱼皮中提取,而顶级的胶原蛋白都是从没有任何污染的深海鱼皮中提取。因此顶级的胶原蛋白溶在水中,都会有一种特有的淡淡的鱼腥味。没有淡淡的腥味或是腥味太重,都说明胶原蛋白原料可能存在问题,或是胶原蛋白中含有果味剂等掩盖气味的物质。返回搜狐,查看更多

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