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凉拌藕片、辣爽牛肠、大蒜须......这家路边小店有最质朴的南昌味道!

原标题:凉拌藕片、辣爽牛肠、大蒜须......这家路边小店有最质朴的南昌味道!

人生三大难题不外乎

早上吃什么?

中午吃什么?

晚上吃什么?

思考了一整天也没有一个结果

最后,还是决定去我的固定饭堂打卡!

尤其是最近它还出了四款超级下饭的菜!!

好吃得停不下来!

☟☟☟

要说到下饭,

还有什么能比酱油辣椒拌更厉害!

谁不曾在小学门口的藕片摊驻足,

只为那五毛钱一袋的爽辣!

这里的藕片清脆爽口,

是吃得出的新鲜。

使用自制辣酱腌制,

拒绝添加剂。

辣椒的味道不会过重,

而是很好的衬托出莲藕的清甜。

辣味牛肠,绝对是凉拌卤菜中的翘楚。

那香辣的滋味,

难以言喻,

让人一口接着一口停不下来。

牛肠都洗得十分干净,

没有一点异味。

腌制的时间刚刚好,

既入味又有嚼劲。

凉拌菜兜皮,简直回忆杀!

小的时候,

外婆经常做这个给我们就稀饭吃,

虽然普通却十分有味。

绿油油的菜兜皮,

口感十分的脆嫩。

香辣中带着菜兜特有的微微苦味,

那都是记忆中的味道。

大蒜须也是童年美食了,

已想不起多少年没见过它。

能吃到这道菜真的十分惊喜。

大蒜须还连着一点点根部,

吃起来更有嚼劲。

每一根须都清洗的非常干净,

酱料拌得十分均匀,

棒极了。

以上这些美味的凉拌菜,

都有一个特点,

全部使用了这家店自主研发的辣酱!

麻辣开胃的辣酱,

还带着丝丝甜味。

食欲不振的时候,

用来拌饭,

绝对勾出你的馋虫,

让你大吃三碗米饭!

懒得做饭的时候,

煮一碗面,

加几片蔬菜和一个鸡蛋,

再倒入这个辣酱,拌匀,开吃!

能在一家店,吃到各种南昌传统美食,真的十分难得。我想这大概就是它的特别之处。它就在路边,你随时都可以去。当你不知道吃什么的时候,当你觉得没胃口的时候,它都能提供你最想要的。

它就是——路边小灶!当你觉得没胃口的时候,就去路边小灶开开胃吧!

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