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这么多早餐,你会种草哪一份?

原标题:这么多早餐,你会种草哪一份?

Love and compassion are necessities, not luxuries.

Without them, humanity cannot survive.

有没有什么是记忆里小时候的你无比嫌弃,

而长大后却渐渐爱上甚至不可缺少的呢?

对我来说,运动、早餐和芝麻菜在过往的这31个年头里打了个完美的翻身仗,现在他们在我的生活里已然举足轻重。

念书时期体重超重,所以不爱运动、痛恨运动,于是越不用动越发胖,之后更抵触…

以前总觉得睡醒后昏昏沉沉,闹钟响一次掐一次,赖床之后便匆忙到根本无暇顾及早餐,一瓶奶、一个肉松面包勉强打发…

第一次在一家意大利餐厅吃披萨,看到整张面饼上铺满芝麻菜,好奇地撩起一根菜叶,细嚼了一小会:天啦,这是什么鬼味道?又苦又涩还有药味,于是将它的模样牢记于心,避免下次入坑。现在,我总会单独点一大份的芝麻菜色拉。

时间很有趣,不随着你的意愿,它自顾自地嘀嗒流逝,我们随之成长着,改变着,不知不觉地便成了全新的自己,从喜好、口味和生活方式,到重新定义亲情、友情、爱情。

上周末,天气美得不免让人疑惑:冬天这是去哪儿了?在暖洋洋的太阳下,展开瑜伽垫,练习从调息开始,观察自然的吸呼气,感受当下。周末的课程对我和大家都是一种考验和约束,平日里辛勤工作,好不容易可以睡个自然醒,谁不乐意呢!睁眼已经午时,点个外卖,窝在沙发里追个剧,一个下午可能就这么流淌而过…因为有瑜伽课,因为我,大家不得不早上7:00起床,实在不易。

Gemma来自澳洲,是个模特,金发碧眼,眼神剔透,美得像个洋娃娃,嫁给上海老公生了个小洋娃娃以后,日子富足又自在。那天课前15分钟,她私信我说可能赶不来,因为上海马拉松的缘故,许多主干道都被封死,司机没有办法把她按时送到武康庭,让我惊讶的是,最后她还是气喘吁吁得赶到了露台,“我早起就是想要来练习,如果因为客观原因而打破和你的commitment,我会很自责,搭地铁很快!”

好友和她老公在印度MySore待了1个月,这段经历让我充满好奇,当我问起,她微笑着说:“他在那里吃全素,你敢信?应该去体验一下,你会喜欢的,全世界的高手都在一个屋子里练习,这种能量太强大。”吃全素,我是真的无法想像,2年前在纽约和他们见面时,我推荐了一堆优质素食餐厅,而他是无肉不欢,好友自己也是每天早餐必备黄油配面包,现在她偏爱牛油果。我不能说瑜伽让这对曾经风光无限的黄金夫妇回归到最本真的状态,但至少在练习的过程中他们找到了自己。

每个人都有自己的小故事,看似平凡简单却能闪闪发光,让人感动。

一日之计在于晨,今天我们来说说早餐这件事儿,也顺便和大家分享我一周7天的快手早餐。

早餐为何如此重要?通常在我们一日三餐中,早餐相对而言是最健康的,所有我分享的这些都可以作为运动前后的小食来补充体能,或是作为健康下午茶来享用。我的厨房里总是备着一大罐儿Granola|坚果烤燕麦,她是百搭单品,可以空口嚼着吃(对,就像嚼麦乳精一样),或是搭配酸奶、杏仁奶、燕麦粥、奇异籽布丁。自己制作可以控制糖的用量,略去干果,用枸杞来代替。

Monday

酸奶Parfait

星期一的早晨,简单的早餐最适合,酸奶+Granola+时令水果,撒上肉桂(我爱肉桂!!!冬季摄入香料,可以御寒哟),酸甜的果香,赶走Monday Blue~

Tuesday

The Mondayest Tuesday Ever!

我要丰盛的早餐来迎接忙碌的一天……

煎个蛋白卷,搭配牛油果,海盐胡椒红椒粉,夹在两片烤得酥脆的全麦发酵面包里,再来一碗用杏仁奶熬煮的奇异籽燕麦粥,现在的草莓居然这么可口?!

Wednesday

经典的牛油果吐司一直都在早餐的列表中占有一席之地,有时我会想:如此简单又神奇的组合究竟是谁第一个发明的呢?

挤入柠檬汁,搭配少许小苗苗菜或是菠菜、香菜可以中和牛油果的油腻口感,发酵酸面包依旧是绝配,不过松软的吐司面包也是不错的选择,加个蛋?晚上会吃番茄炒鸡蛋,就不加了吧……

Thursday

热锅椰子油煎香蕉,搭配花生酱、肉桂和枫树糖浆与核桃面包是绝配。煎过的香蕉透着热热的甜香气,大家吃过印度香蕉飞饼吧?一口咬到香蕉的时候,是不是有点幸福~

早餐结束要去踩楼梯,吃饱吃好才有力气为事业奋斗不是?!

Friday

Friyay!Oasis Bowl|海洋之吻圣诞碗

虽然一再被告知“冬天啦,别吃碗啦”,可每当太阳出来的时候,我就得瑟了。

许多小伙伴在后台问我:Angie,为什么我做不出冰淇淋一样的质地呢?

首先,得用破壁搅拌机!引擎强大,转速极高,首选VitaMix,别嫌贵,它真的很好用,露台至今为止用一台机器至少出品了5000个碗,依旧马力十足。

其次,水果要冰冻,要冰冻,要冰冻!

最后,液体要极少,只要足够驱动刀片搅拌食材就好

香蕉+蓝莓+螺旋藻+杏仁奶的“海洋之吻”是我庆祝周五的方式,你们呢?

Saturday

周六和兔子约会,运动后我俩约在了安福路的Alimentari,小可颂和Flat White,是我们周六的早餐,每次和她见面,都不需要特别fancy的食物,各自关于生活、工作的分享就已经特别有满足感。她递给我一盒阿胶膏,说道:老阿姨了,得补补…

Sunday

周日醒来,我的中国胃“咕咕”作响,家门外,有一个阿姨每天准点摆摊儿卖自己亲自制作的粢饭、豆浆、咸/甜豆腐花。阿姨总是尽心尽力地捏着饭团,紧实丰满,特别实在。早上6:30,她就会在东欣酒家里面开始为顾客们捏粢饭,有出租车司机、滴滴师傅、外卖小哥、也有阿姨伯伯、外国友人、时髦女郎,充满着上海风情。过了10:00,阿姨会把各种家当挪到三轮上,继续工作1个小时然后撤摊。

我点了一份血糯米粢饭,搭配萧山萝卜干、煎鸡蛋和小半根油条,阿姨说:“就这样吗?不来点肉松肉酱什么的?海苔也很好吃!”我摇摇头,于是阿姨毫不犹豫给饭团里加了一大把的萧山萝卜干,端在手里,热乎乎的,让我想起在台湾吃到的饭团,浓浓的市井气息。

吃粢饭,得边吃边捏,这是我爸说的,这样才不会松散开,每一口都能均匀地混着料。

顺便打包了一份原味的豆腐花,回到家,撒了些枫糖(红糖也很美味的~),一顿早餐,10块钱,爱你,我的中国胃!

Blah Blah Blah...

1. Daquini Muse Bar

临近年底还能遇到如此好穿的Bra Top,实在是教人欣喜万分!不夸张的说:这是一款上身就不想褪去,让人运动激情瞬间高涨的神奇美衣。刚收到的时候,我还有些疑问:面料轻薄、舒适,网纱柔软弹性好,不过乍一看像是精品泳衣。

运动服不仅要贴身试穿,更需要运动后才能做判断。我踩了30分钟的Stair Mill,接着训练核心和臀部,各种Jumping Jack和Burpee伺候,胸部支撑相当不错,底围不卡,脖子不勒,腋下的弧线设计让微胖肥美小姐姐们也不用担心副乳的困扰,可以法式优雅,也可以性感不羁(根据胸围……),扎个马尾,活脱脱健康活力美少女。

适合人群?有自信就能驾驭!

现在在重塑ReShape可以购买

2. SugarMat Store

粉美粉美的甜蜜瑜伽垫SugarMat开了一家线下实体店!创始人是个很有趣的男生(是的,不要怀疑,如此美丽的瑜伽垫的大当家真的是个男生!),脸上挂着笑容,眼眸闪着光芒。2年前,第一次遇到他实属巧合,在永康路的咖啡店Pain Chaud,刚结束完体能训练的我坐在角落里吃早餐,看到一个男生背着一张套着透明塑封纸、印着花里胡哨图案的瑜伽垫走了进来。他环顾四周,见没有额外的座位,便微笑着朝我走来,询问能否分享一张桌子,我挪了挪电脑和咖啡杯,他欢喜地坐了下来……

我们聊得非常投缘,1个小时的时间,咖啡杯底的拉花若隐若现,末了他把那张瑜伽垫送给了我,我祝他:Good luck with SugarMat!

露台的SugarMat逐渐多了起来,而那第一张,一直在家里陪伴我,看书、练习、码字、冥想。

上周六“偷偷”去到店里探访了一下,满眼的明亮金粉色,美丽的印花垫子整齐摆放在墙上,像是艺术品一般。角落的篮子里陈列着专为小朋友定制的瑜伽垫,活泼的图案,短小的尺寸,看着好想马上生宝宝给ta配张瑜伽垫!

小伙伴们如果有时间,可以RSVP到店参加开业派对,当天选购所有垫子可以有8折的优惠,还能玩幸运转盘,赢专属于你的特别礼物~(那天,我转了一个帆布包,上面印着烫金的Sugar Bitch,骚气十足呢!)

主题:浅粉色/灰色

时间: 14:00 - 18:00

有音乐|有美食|有香槟

Last but not least

还有美美的瑜伽垫

衡山路 27

我们的目标是

这次露台瑜伽结束以后,我们将推出和Kerryon的Shine一起共同策划的“热力励冬,一起闪耀”活动,5km法租界迷你跑+露台瑜伽拉伸+美丽健康的能量早餐,跑步路线正在策划中,请大家耐心等待!

11月19日星期日 9:30 - 10:30

早安上海|核心流瑜伽

(流动,核心,倒立)

PostYoga|能量早餐

-迷你香蕉花生酱吐司搭配-

-温热杏仁奶煮奇异籽燕麦粥-

250元/人

限10位

为保证食材的新鲜,我们需要为大家提前准备

報名,请在后台留下您的姓名和联系方式

我会及时确认!

Nov 19th Sun 9:30 - 10:30am

Morning SH | Core Vinyasa

Post Yoga Fuel

- Mini Peanut Butter Banana Toast -

- Warm Almond Milk Porridge -

We will get back to you asap.

周三愉快

Love starts within you first.

N a m a s t e

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