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住院患儿治疗膳食的管理与制作成功举办

原标题:住院患儿治疗膳食的管理与制作成功举办

11月12日,我院营养膳食科主办了住院患儿治疗膳食管理与制作培训班,来自全国各地约有40名营养科医生参加了培训,有几位医师是特地从大连、内蒙古、安徽、浙江、辽宁等地赶来参加的。

来自我院营养膳食科及肾病科的医师分别从治疗膳食概况、低脂膳食、糖尿病膳食及肾脏病膳食等方面进行了详细的讲解,学员们学习了几种膳食的配置原则和具体计算方法。

住院患儿治疗膳食的制作要求非常精细,除了需要营养医师的计算,更多依赖的是营养食堂的制作和管理。本次培训班特地安排了营养食堂管理员潘建刚师傅进行讲解,并带领学员参观食堂。

学员们都认真地聆听了培训。通过本次培训,学员们收获满满,纷纷表示,住院患儿治疗膳食管理难度大、要求高,一直认为是不可能完成的任务,通过这次培训了解到我院营养膳食科及营养食堂的管理细节,对以后的工作有很大的帮助。返回搜狐,查看更多

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