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土豆丝里加入它,爽口美味又创新,赶快试试吧!

原标题:土豆丝里加入它,爽口美味又创新,赶快试试吧!

尖椒土豆丝,基本上属于最家常的一道菜,在饭馆里也是点击率比较高的一道菜,因清爽可口而广受大众喜爱,我也一样非常喜欢吃,家人也会经常在家里做这道菜给我吃,不过今天我要说的这道菜可不是简单的尖椒土豆丝,家人在它的里面加入了一种非常好的食材,加入它后的尖椒土豆丝更加的爽口,也更加的美味,下面我就和大家一起分享一下吧,希望你们也能够喜欢,好了话不多说上菜谱

原料:土豆、青椒、金针菇(这就是今天加入菜里面的新品)、大蒜

调料:花椒、盐、醋、酱油

第一步:土豆洗净切细丝泡在冷水里备用,金针菇去掉大根洗净切段备用,青椒洗净一样切丝,大蒜切片备用

第二步:锅中加入底油将花椒下锅炸香然后捞出花椒,将蒜片下锅爆香,接着将土豆丝下锅大火翻炒,淋酱油,接着加入少许水稍为焖一下,等土豆丝7成熟的时候将青椒丝和金针菇下锅用盐调味大火翻炒至断生,出锅前大火淋醋即可装盘。

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