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攻略 | 24小时嘴不停,原来澳门银河渡假城还有这样的打开方式!

原标题:攻略 | 24小时嘴不停,原来澳门银河渡假城还有这样的打开方式!

下个月就是圣诞月啦,在这么多节日里我们最爱的就是圣诞节了!而说到圣诞气氛最浓烈的非香港和澳门莫属,所以很多人都会选择到港澳过圣诞。话说在去年吃货宝典《米其林指南香港澳门2017》的公布里,当中澳门入围米其林星级餐厅的就有19家!这个圣诞,不如就来一趟说走就走的短途之旅吧!文末你们准备了🎁哦!

About The Hotel

澳门银河综合渡假城

为了提前给大家做攻略,在上周我们就抽了两天时间来到澳门银河综合渡假城。为什么选择这里?单是渡假城里面就已经有120间餐厅食肆,连做攻略都可以省掉了,正好满足我们吃喝玩乐的心。早上从广州出发,到达澳门银河渡假城刚好是午餐时间,放下行李就可以开始大吃四方啦!

葡轩

来到澳门自然不能不吃葡国菜!这家开在澳门银河内的葡轩是非常值得推荐的特色葡国菜馆。餐厅名气一点也不小,不仅入选了2017米其林餐厅指南,并且一举拿下了澳门最佳食府!

白墙蓝砖、铜灯笼、花餐碟、木质的地板和桌椅,处处充满浓浓的葡萄牙风情,仿若置身于葡萄牙别墅般。每张桌子上都有一瓶可以任吃的辣椒酱,是餐厅独有的秘制酱料哦。舀一勺辣椒酱然后淋上橄榄油,用面包蘸着吃,别提有多滋味了!

澳门焗蟹配香茅油醋汁时令沙拉(98MOP)

喜欢吃蟹但又手懒不想自己拆的话,我们就非常推荐你试试这道前菜。厨师人手帮拆蟹肉,把所有蟹肉和蟹膏浓缩在这一小盘里。焗的时候更是保留了螃蟹的原汁原味,带着非常浓郁的蟹香,搭配旁边的新鲜蔬菜,让人胃口大开。

非洲鸡(188MOP)

非洲鸡就真的只能在澳门才吃得到,所以来到葡轩就是必点了!据传非洲鸡是由葡萄牙人在非洲的莫桑比克传入澳门,经当地的厨师改良后,成为澳门独有的非洲鸡。葡轩的非洲鸡鲜嫩无比,咬上一口浓郁多汁,相当惊艳!

白兰地烧葡国肉肠(135MOP)

葡国肉肠也是每桌必点!厨师会在客人面前制作这道菜,一边滚动葡国肉肠,一边浇上白兰地,瞬间燃起的熊熊大火,就会将猪肉的香味彻底激发出来。因此吃起来皮脆肉香,啖啖回味。

海鲜烩饭(398MOP)

葡萄牙是欧洲最大的米饭消费国,不少美食均以饭为主题,更成为了澳葡菜的一大特色,所以海鲜烩饭也是强烈推荐之一。看这满满的海鲜,简直看不到米饭的踪影了,超足料!

经过厨师的精心制作,这道海鲜烩饭充分发挥了食材的味道及饭的原始香味,出神入化的香料搭配,让汤汁丰富得足以秒杀一切!虽然看上去份量不大,但其实足够3~4人一起分享了!

DFS旗下T广场美妆世界澳门银河店

位于澳门银河的时尚汇购物中心,必定是女生们的最爱了。这里拥有超过200个品牌店面,确实是购物圣地,逛上一圈正好可以午后消食。澳门银河的DFS旗下T广场美妆世界就是一家完全专注于化妆品、护肤品和香水产品的奢侈品零售店。平时只有去机场才能享受的免税优惠,在澳门银河里也可以体验到哦!

临近圣诞节,一众国际大品牌都开始推出圣诞礼盒装。在DFS的门口位置,就已经看到了雅诗兰黛的圣诞礼盒装,右图的小棕瓶礼盒和彩妆套装更是只有DFS才会有。

这个拿出来,我们真要“哇”一声了!Shu Uemura植村秀与Nintendo任天堂合作推出2017年圣诞限定的马里奥系列,这可是任天堂有史以来第一次与美妆产品合作,简直就是回忆杀啊!

Dior每年的圣诞gift都非常值得入手,今年也不例外。Precious Rocks圣诞系列共推出了两款限定口红和唇釉,每一件单品都美得好像艺术品一样,快乖乖奉上你的钱包吧哈哈!

La Mer身为贵妇品牌,从来在圣诞节里就是一股清流,因为品牌很少推出圣诞礼盒装。但La Mer基本上所有产品的保湿性和急救效果都非常出色,趁着DFS免税,囤几个La Mer也是很有必要的!

Königs-Krone

Königs-Krone在日本是一间相当有名的饼干甜点店,在日本拥有的店铺已多达四十三家。Königs-Krone是德文,解作“胜利的皇冠”,他家的招牌小熊Pochi头上也戴有一个皇冠哦,希望可以为人们提供美味的甜点。

适逢今年是Königs-Krone创立40周年和神户港开港150周年,在这个特别的日子里,它终于在亚洲开了第一间pop up store。在2018年2月28日前来澳门银河渡假城,就可以买到这么多款每天从神户直送过来的人气商品啦!

蜂蜜栗子蛋糕(208MOP/木盒、168MOP/纸盒)

蜂蜜栗子蛋糕一直是他家的人气产品,在巧克力味和抹茶口味之间我们选了抹茶味。哇~这是我们第一次看到用瓮来装甜点呢,香浓的牛油蛋糕内藏着无数颗原粒日本栗子,太诱惑了栗子控可千万别错过!如果是买回家,记得先用微波炉加热再吃,口感会更绵密湿润。

流心心太软(50MOP)

当天有看直播的各位,应该也和我们一样被这一枚流心心太软深深吸引了吧! 牛油朱古力蛋糕中间分别是黑朱古力心太软和白朱古力心太软,店员帮忙加热后,轻轻一切,诱人的巧克力流心就会爆出,相当邪恶啊! 流心朱古力混合绵密的蛋糕,巧克力控已经瞬间沦陷!

丽思酒廊下午茶

难得几个女生来到澳门吃喝玩乐,肯定就要抽个时间叹叹下午茶。位处于澳门丽思卡尔顿酒店51层的丽思酒廊,居高临下,澳门银河的美景尽收眼底,绝对是和闺蜜享受高颜值下午茶的好选择。

下午茶(488MOP/两位)

现在的天气真的太舒服了,感觉还停留在秋天呢。丽思酒廊特别推出的秋日下午茶,金叶子造型的食物层架与餐厅墙壁及门上的装饰图案相互呼应,优雅又高贵。

如果想气氛更好,可以选择688MOP/两位的下午茶套餐,里面包含了两杯Louis Roederer的香槟。调酒师会推着盛满各种水果香料的手推车来到你的面前,挑选好喜欢的口味后,调酒师就会现场调出专属于你的特调香槟,是不是很有趣呢!

整整三层小而精致的各式甜品,顶端有红莓小甜点、南瓜蛋糕、胡萝卜蛋糕、栗子巧克力球。下面一层则是饱腹感十足的猪肉饼、甜菜根冻配菠菜面包、牛肝菌塔。松饼更有糖渍橙皮松饼、巧克力及葡萄松饼和原味松饼四种选择。暖心的热茶和咖啡,配上洋溢着南瓜味的精选甜品,这个下午,心情都是美美的。

庭园意大利餐厅

无论你在澳门摘过多少颗米其林星星,如果没有吃过这一家,就等于没吃过澳门的米其林餐厅。这天晚餐吃的TERRAZZA,获誉2017年“一星米其林餐厅”,相当厉害呢!据说只要是有点水准和名气的意大利厨师,都会到这里来膜拜学习。

复古的壁炉上搭配着罗马风劲吹的明亮镜子,暖暖的灯光和摇曳中的烛光,为你洗净一日下来的疲惫。高雅的格调,浪漫的用餐氛围,亦是很多食客钟情于这里的原因。

厨房是全透明式的,透过玻璃你能看见里面的帅哥厨师正在用各种各样的器皿调制意大利美食,真的好期待接下来吃到的意大利大餐呢!

慢煮牛仔柳配金枪鱼汁(168MOP)

将低温慢煮2小时的牛仔柳肉薄切,再加橄榄油和黑胡椒调味,最后撒上欧芹和酸果,这份前菜既做好了唤醒味蕾的本分,又精致得让人赏心悦目。

粗面卷配牛尾及罗勤汁(158MOP)

牛尾肉被炖得异常酥软嫩滑,牛尾精华和罗勤汁融为一体,浓郁的香气沁入意大利粗面卷里,每一口都非常入味。

烤羊架配蒜茸奶油、土豆面团、洋蓟及香葱(338MOP)

主菜羊架终于来了!五成熟的羊排是kaka的真爱,绯红里带些血丝恰到好处,入口鲜嫩香滑,水准极高。2017年“一星米其林餐厅”,实至名归。

在烛光摇曳中浅酌侍酒师推荐的红酒,在典雅柔情中享受米其林厨师为你带来的精致美食。在这里,你会感受到传承下来的意大利美味真谛!

经典提拉米苏(88MOP)

吃意大利餐,肯定要来一份提拉米苏做完美句号。现场手作的提拉米苏绵软醇韵,甜中微苦,让所有的滋味在丝柔中绽放。

麦卡伦威士忌吧

每去到一个新地方,我们总是喜欢找各种各样的小酒吧来微醺一下。位于澳门银河的威士忌吧,名字麦卡伦来源于举世知名的威士忌品牌。放眼全亚洲,麦卡伦威士忌吧是第一,也是唯一一间以酿酒家麦卡伦为主题的高级威士忌酒吧。

酒吧内的装修甚是奢华。散发着浓厚的传统苏格兰风格的家居装饰,英式真皮沙发,大花地毡,鹿角水晶吊灯投下的柔和光线,洋溢暖意的壁炉...还有珍藏着大量麦芽威士忌的玻璃柜。恍惚间,感觉自己走进了苏格兰最地道的威士忌酒吧中,即将开启惬意的一晚。

经典旧时尚(68MOP)

酒吧里珍藏了超过400种顶级麦芽威士忌,甚至连麦卡伦自家酒厂出品的稀世佳酿也可以在这里喝到,可谓是威士忌的天堂。一杯好的Old-Fashioned,品的不仅仅是好酒,更多的,是在品尝历史。酒吧敢以麦卡伦威士忌来命名,有实力就是这么自信。

热情泡泡(68MOP)

如果不喜欢单独喝威士忌,可以试试其他现场调制的鸡尾酒。用威士忌做基底酒,加上百香果和柚子汁等配料,一杯热情泡泡鸡尾酒,也可以给你微醺的美妙体验。

好酒当然要配好菜。厨师每日都会准备不同的小食,我们当晚就尝到了餐牌上没有的火腿和生虾。虽说是小食,但一点也不马虎,光是造型已经可以给满分。无论你的酒是苦是甜,都是毫不违和的绝佳搭配。

仅仅一天怎么够我们逛吃?所以我们也选择在澳门银河酒店住一晚。每次通过钻石大堂回房间,都会被它吸引目光。每到固定的时间点,大堂的喷泉装饰就会上演绚丽精彩的钻石灯光秀,魔幻效果十分秒杀镜头!

澳门银河是澳门首间也是唯一云集六间世界级酒店的综合渡假城,包括澳门丽思卡尔顿酒店、世界知名的澳门悦榕庄、亚洲最大的澳门JW万豪酒店、澳门首间日式主题的澳门大仓酒店、还有屡获殊荣的“銀河酒店”和“百老汇酒店”。我们入住的银河酒店,更被《米其林指南香港澳门2017》誉为高级舒适酒店。

皇冠小馆

第二天睡醒,马上继续我们的美食作战!在百老汇大街上,有着各种各样的澳门地道特色小食。当中的佼佼者皇冠小馆其实两年前我们也介绍过,现在它也来到百老汇了。小小的一家店,实力却不容小觑。从2013年起至今,皇冠小馆均入选了《米芝莲指南-香港、澳门》美食推介,你说6不6!

皇冠小馆于2000年由拥有三十多年传统竹升面经验的郑冠文师傅创立,开业以来一直口碑载道。这里的竹升虾子面和海蟹粥,曾被海内外数十家电视台广泛报道过,众多食评家、名厨及名人红星等亦慕名前来品尝。

椒盐白饭鱼(155MOP)鲜虾云吞(90MOP)

椒盐白饭鱼被厨师倒入油锅炸至金黄,入口松脆,椒盐味调得恰当好处。鲜虾云吞更是真材实料,每天新鲜制作,内里爽口虾肉和猪肉被调配至黄金比例,不愧是必点之一。

竹升虾子捞面 (80MOP)

老板郑先生拥有三十多年制面经验,他坚持用传统的竹升打面法,每日用新鲜鸭蛋制作,全程不加一滴水令每条面条都筋道爽口。撒在面上的虾子选自于大头虾,相较于澳门其他面家的虾子,这里的虾子显得更细致和金黄。浓郁的虾味笼罩着每一条面条,几下筷子的功夫,一盘虾子捞面已经被我们清盘了!

驰名海蟹粥(280MOP/半锅,480MOP/一锅)

海蟹粥是招牌之一,亦是来到澳门必食之一!海蟹粥里除了有每天从街市严挑细选的水蟹,更别出心裁地加入膏蟹和奄仔蟹来增加粥中的鲜味与口感。使得一锅蟹粥,一勺下去尽是金澄澄的蟹黄。不单带着水蟹的鲜,还可以吃到膏蟹的膏和奄仔蟹细嫩的蟹肉。

别以为粥是配角,皇冠小馆选用日本珍珠米和泰国香米两种米,加入腐竹和干瑶柱熬煮四小时,蟹肉的鲜味和精华彻底融入绵密的粥底里,一个人干掉几碗不是难事!

RETHINK COFFEE

最后,就以一杯咖啡来结束圆满的行程吧。蓝白色门面的Rethink主打精品咖啡,坚持用自家炒的咖啡豆。店铺开了一年,俘虏粉丝无数,很多外国人也会专门来这里购买,附近上班的OL更是每天都会来“rethink一下”。

手冲咖啡(45MOP)抹茶冰雪(38MOP)

Rethink除了有自家烘焙的豆子,亦有很多品牌的周边产品。豆子有单品和意式拼配,都是250g的份量。我们先尝试了最能品出咖啡味的手冲咖啡,还未开始冲泡,那浓郁的埃塞俄比亚咖啡豆香已经非常令人满意。要对抗午餐后的饭气攻心,绝对需要一杯好咖啡来醒神。

鲜奶咖啡(36MOP)

厚实绵密香滑的口感,浓浓的咖啡香,无论是现场喝还是外带,每杯咖啡都有着用心的拉花,毫不含糊。我们在店里呆的那一个小时,就不断看到上班族来take away咖啡呢,完全能够感受到Rethink的超高人气!

澳门银河里拥有56个地区的美食,

还有17间米其林餐厅,

短短两天我们已经对自己的战绩很满意啦!

更多的美食,

留到下次,也留给大家去一一品尝吧!

最佳出行时间

澳门和广东地区一样,一年四季温度跳跃不太大,都很适合出行。赶上美食节或圣诞期间来玩,活动更丰富哦。

到达

在珠海的拱北关口过关到澳门之后,沿着出关口往下一直走,就会看到银河酒店的免费穿梭巴士接送点,乘搭巴士可直接到达酒店大门。除了关闸以外,在港澳码头、氹仔客运码头、澳门国际机场以及莲花口岸等地都设有酒店的免费巴士站。

当地交通

酒店和酒店之间都有免费穿梭巴士。澳门银河度假酒店本身已经是一个很大型的综合商场,吃喝玩乐齐全不说简直多到玩不完,在外面逛的时间基本不多,所以交通方面基本可以不用考虑。

福利时间

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你在澳门的游玩趣事

我们会选出2位幸运饭友送出

Königs-Krone的蜂蜜栗子蛋糕、巧克力脆米、

白巧克力流心心太软、棒棒酥

(四选二随机)

开奖日期:12月1日(时间随机)

Good luck~

- The End -

&

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