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米饭居然还能这么吃?!

原标题:米饭居然还能这么吃?!

天气越来越冷了,靓姨做好的饭菜端出来一会儿就凉了,如果等煮完个三菜一汤,那就别想吃上一顿热腾腾的饭菜了。

一直在想中国人吃顿饭都要炒几个菜,冬天的保温还确实是个难题,想要维持炒菜的温度和口感,靓姨为此也伤透了脑筋。不仅如此,靓姨最近整个人一到下午就已经懒洋洋的,晚饭不想将就但是有时候也确实很难提起精神去好好倒腾。

这个时候靓姨就想到温暖美味而又简易上手的腊味香菇饭啦,只要一台电饭锅就能做出来的终极美味。腊肉的美味配上香菇的鲜香,简直不能在懒洋洋的冬季里让靓姨更加满足。

再配上简易的热汤,那简直就是非一般的享受。有想要了解冬季热汤的朋友嘛,在文章结尾点赞让靓姨看到,明天就给你们推荐几款暖身暖心的热汤呀。

香菇腊肠饭

广东腊肠3根、干香菇3-4个、香米两勺、生抽15g、香油30g

1.将干香菇和腊肠备好,洗净。

2.干香菇用温水泡发至心变软,然后和腊肠一起切成小粒备用

3.将香米洗净,用泡发香菇的水加入电饭锅内,用香菇水来煮饭,饭会更香哦。

4.在煮饭的时候,我们将锅中加入油,爆炒泡发后的香菇丁。

5.待香菇的气味弥漫后,再加入腊肠丁。

6.继续翻炒至腊肠的油开始溢出,加入生抽,也可以加一点糖来调味。

7.将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内,按下煮饭的键。

8.等电饭锅的煮饭按钮跳起来后就可以出锅了,如果时间充裕可以再按下一次煮饭键,让饭的湿度降低一些,但如果时间不够或者你喜欢微微湿润的饭的话这个时候就可以出锅啦。

1.有的时候现泡发香菇会来不及,所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里,再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。

2.如果提前一天也忘记了泡发,那么靓姨建议可以尝试用一个乐扣的盒子,把香菇和热水都放进盒子里,然后不停的摇盒子,这样既健身又可以快速把干香菇泡软,但是乐扣的的盒子要注意,有的时候会因为热胀气而漏水,小心烫伤!

3.喜欢吃甜的话可以按照喜好不同来添加一些糖分。

4.如果喜欢吃很硬的炒饭的话可以再用小锅大火翻炒一下,但是建议肠胃不好的朋友们多吃湿润的米饭帮助消化哦。

最后:腊肉香肠口感和味道参差不齐,同时也要关注腊肉香肠的健康卫生,尤其要注意选择不含有防腐剂色素和香精的腊肠。靓姨现在用的的是四川的腊肉香肠,味道香浓而且非常健康,想要靓姨同款腊肠的可以关注下今天的次条哦~

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