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餐饮营销:你的饭店卖不出会员卡的九大根源所在

原标题:餐饮营销:你的饭店卖不出会员卡的九大根源所在

有了好的思维和心态,才能好好的做事,卖卡销售都是一个道理。

总结最近的卖不出去卡的人的心态,找到了根源,在昨晚的朋友圈看到下面这段文字:

一、总找借口(22%)

二、恐惧(19%)

三、害怕拒绝(7%)

四、三分钟热度(8%)

五、自我设限(6%)

六、逃避现实(5%)

七、犹豫不决(13%)

八、拖延(9%)

九、拒绝学习(11%)

我觉得很贴切,于是,就给他加上一个标题:【你的饭店卖不出会员卡的九大根源所在

好了,完美!!!

一、总找借口(22%)

顾客不愿意了,顾客不喜欢了,顾客不满意了,我想知道,你怎么知道顾客就是这么想的呢?有多少顾客是这样想的?

哪个顾客给你说了,这个是你的顾客吗?在你店里消费了多少钱,吃了你那些东西了,给你提过什么建议了?

这些你都不知道?

那你怎么就知道顾客不满意呢?

你不知道原因?

我知道,是恐惧。

二、恐惧(19%)

你的恐惧就是总是害怕顾客不买,害怕顾客不满意,总是各种的担心,这样,你怎么活?

恐惧是你自己在吓自己,好多的老板不是不卖,是被自己活活吓死了。

顾客买不买没有关系,重要的是你说没说,你有没有告诉顾客,假如你都没有给顾客说,顾客怎么知道,即使是顾客拒绝你也要先知道你搞啥才能拒绝,对不?

你总是害怕被拒绝。

三、害怕拒绝(7%)

你总是害怕被拒绝,所以,你为了保护自己,干脆不说算了,于是,你在我的催促下卖了几天的卡,好像你是我的业务员,我是你老板,你每天给我汇报工作,然后,给我解释为什么今天没有卖出去。

你没有觉得哪里不对吗?

我不说你,你就不卖了,这不是给我卖的,投资是你的,风险是你承担,你的员工谁也不会给你承担,当时开店的时候一腔热情,轰轰烈烈,开业就开业了,然后就没有然后,你这不是创业,你这是,三分钟热度。

四、三分钟热度(8%)

是的,你这就是三分钟,自己在糊弄你自己,谁也无法去替代你,你不是在打工,不能总是靠别人来激励你,你的员工还在看着你,

但是你的心里总是在想,顾客不买,我不行,我的店不如对面的大,我的顾客不多,好多现在都不稳定,再卖卡顾客不都吓跑了,其实,你是自己吓自己,你这是在自我设限。

五、自我设限(6%)

自己给自己设置了太多的不可以,这不行,那不可,当时你开店的时候可不是这样的,那时候,谁劝你你要拿刀劈了谁的架势,最后,谁也不敢说你,婉转点都不敢触及你的痛处,现在生意不好了,更不敢了,谁要提一个字,你的脸比牛腚都黑,是黑牛。

你这是在逃避现实。

六、逃避现实(5%)

不说,就不发生了?

显然不是,该怎样还是这样,一点没有变化,想要得到改变绝不是你回避逃避加躲避,你那是鸵鸟政策,顾头不顾腚了。

遇到事不怕,就要去处理,就要去解决,怕的是一个坑,总是掉坑里。

古语云:遭一蹶者得一便,经一事者长一智。

经历失败一点也不可怕,可怕的是不善于总结经验教训,发现问题,不断总结、吸取经验教训,坏事反而变成了好事。

其实更聪明的做法是即便获得了胜利,也要反思、总结,这样就可以避免再次在同一个地方失败,我们称之为复盘。

成功者都有善于总结经验教训的复盘习惯,要想胜出同行就要学习运用这一优秀的传统,才能发展成为下一个成功者。

所以每一个问题出现也好,机会出现也好,你都要快速的出击,不能犹豫不决。

七、犹豫不决(13%)

我的几个读者都是犹豫不决吃的大亏,一件事,商量来商量去,考虑来考虑去,十天半个月没有一个动静,总是在思前想后,可不可以,行不行放在嘴边。

一件事简单的就可以做个决定,总是今天下了决心,睡一觉以后,又得从新再想一遍,这样的事不是一次两次了,犹豫的结果不是成功,而是拖延。

八、拖延(9%)

不要说你想了,想就是再拖延,好好的你想啥啊,干就是了,想的目的就是想的干瞎了怎么办,想一会,就吓住自己了,于是就开始找理由说服自己,说了半天最后,自己都没说通,理由不充分,于是继续想……

自己拿不定主意最大的原因就是没有看到未来,不知道结局,不知道结果,你看不到目标的时候就是恐惧的,有个故事说的,一个酋长给判了死刑的人一个机会做一个选择,一是一枪毙命,另一个是一个黑乎乎仅容一人钻进去的山洞。结果98%的人选择了,一枪毙命。有一次酋长喝醉了酒,有人问酋长,山洞里面是什么,酋长说,钻进去一天后就出了森林获得自由了。

可见,在生命的威胁下,人们宁可选择知道的,看得到结果的,也决不去选择未知后果的黑乎乎的山洞,人是需要清晰目标,并且看到结果才能行动的动物,就像上面和奥巴马拍照的童鞋们和粪叉汽车拍照的朋友们,都是在给他们的顾客展示结果。

对于我们广大的餐饮从业的老板管理者来说,如果才能成功的卖出大量的会员卡呢?

答案就是:学习!

九、拒绝学习(11%)

想要快速获得经验最好的方法就是学习,学习先进的操作方法和经验,找一个好的教练跟着走,节省时间,节省金钱,快速成功。

我们做引爆客流方案的企业,现在,每天不出来报报自己卖卡的成绩都不好意思出来说话。

有店的卖卡,你们觉得很正常,没店的,还没有开的也在卖,一天也是几张十几张的卖,你就不好奇了吗?

记住,秘籍是:

考虑一千次,不如做一次!

犹豫一万次,不如干一次!

但是大多数的人都是活在自己的想法里,犹豫,考虑,最后,啥都没有干成,

最后送大家核心思维:

忘掉案例,苦练技术,很多人学了太多的课程根本没理解,营销策略不是别人怎么做我就怎么做。

上面这句话价值一万元,

自己一身懒病遇到问题就是这样想法:

这个太复杂了,我操作不了。

这个太简单了,能有效果吗?

餐饮是勤行就是要勤快,但是,大多数人的问题是:,总想走捷径,不想走就跑起来,这肯定不行,如果没有琢磨明白这一点,学谁的课程,参加多大的会,也没用……

有用的方法一定都是干出来的,正所谓,实践出真知!

没有一个有用的方法是,想,出,来,的,……

餐厅经营遇到难题咨询助理微信:wslb888aa

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