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【周末派】崇明:听潮看鸟,谱一曲田园牧歌

原标题:【周末派】崇明:听潮看鸟,谱一曲田园牧歌

说起来内陆生长的孩子都会对大海有一种莫名的向往,看拍打在沙滩上的浪花,听呼呼过耳的潮声,赏海天一色的日出。但说起适合周末出行的“岛”,距离南京并不算远的崇明岛却很少出现在热门旅行清单中。

沧海遗珠,魔都的另一抹色彩

这是一个柔软又挺立、传统并外向、让人不想离开的地方。

也许是魔都的光环太过耀眼,让大家都忽略了这个拥有“中国第一沙岛”“中国第三大岛”“中国最大的河口冲击岛”“蟹岛”等众多名号的小岛。

她很漂亮

她有1个4A级景区。她本身,是世界最大的河口冲积岛,也是继海南岛、台湾岛之后的第三大岛。她的东平国家森林公园,是华东最大的平原人工森林。她有上海唯一的自然潮汐湿地 ,最惊心动魄的美就藏在这里的日出与日落里。她有东亚最大的候鸟保护区,远方的“贵客”常在这里驻足。鲜有人知道她还是全国90%人工藏红花的出生地。

曾经沉醉在老舍描绘的北平秋景里,先生说“秋天一定要住在北平,倘若恰好遇上的几日,日日是晴天,沉醉在其况味中,即使不在山水中,也能感觉中国之美。”在崇明,也能对先生口中的“况味”感知一二。

在这成片的滩涂林地上,见证了多少鱼跃鸟飞、潮涨潮落的美景。美如画的东平森林公园里,藏着魔都难得一见的白雪。秋分时节,还能碰巧目睹东滩湿地上的候鸟们每日上演大迁徙的场景。

她成绩不差

崇明岛成录已有1300多年,岛上地势平坦,土地肥沃,林木茂盛,物产富饶,是有名的鱼米之乡。可考的资料显示崇明人的祖先可能是来自常熟、江阴(古代南沙县及附近)等江南地区,并经太仓、宝山到达崇明和启海地区,崇明方言属吴语,由于四面环水,交通上的涩滞没有使这里的语言受到外部方言的影响,依然保留着古老而有特色的发音。一如崇明当地人一样朴实,纯真。

她有上海最长的公交路线、公路、隧道和大桥。95公里的申崇三线、68公里的陈海公路,还有世界上绝无仅有的长江隧桥,在万里长江上实现了世纪穿越。她有低碳示范第一村前卫生态村——被称为上海真正的桃花源;她有横于长江之沙的横沙乡——这里绿树漫漫,流水悠悠,稻草摇曳,牛羊低头;她有上海唯一的中国领海基地,佘山岛——鲜为人知的“上海第一哨”,放眼望去,是一望无际的海。她的青草沙水库,近一半是魔都人民的生命之水。

来这里环岛骑行,二月兰、油菜花、薰衣草是满眼的色彩。

她很“好吃”

但是,她实在是太“好(hào)吃”了。

她地处于上海,有“长江门户”“东海瀛洲”的美誉,优良的水质和沃土,使得崇明在饮食的方面更是保留了食材最为原始、鲜美的味道。

靠山吃山,靠海吃海,五花八门的农家菜让不少挑剔的食客流连忘返。秋冬两季,更是品尝崇明美食的绝佳时机,崇明大闸蟹,肉质鲜美无比,且价格便宜,一次吃到过瘾;崇明白山羊肉,不膻滋补,味美与营养价值兼具;各种时令蔬菜令你眼花缭乱,尤其是崇明黄金瓜,色泽金黄,口感香脆,拌上些许海蜇,美味无法言喻;还有当地土鸡、崇明糕、崇明老白酒、崇明烤仔鱼……

总之,踏上了崇明的土地,简直是吃货和酒鬼的天堂。

岛上的桃花源

崇明这个带给人惊喜的小岛上似乎还暗含吸引艺术家的特质。岛上某个名叫“仙桥”的村子里,一群“不务正业”的高材生用7年时间在这里造了个桃花源。

乡村生活×田园诗

毕业设计、论文恐怕是不少毕业生的噩梦,熬过几个通宵千辛万苦才换来一张毕业证书。但有几个同济大学设计系的高材生,做他们的研究项目花了整整7年时间!7年内,他们扎根乡野农家,穿梭上海和崇明仙桥村,摩拳擦掌准备大干一场。他们还给这支精英团队取了个烟火气十足的名字,“设计丰收”。

旁人眼里的“瞎折腾”,他们却把乡村生活过成了田园诗。在他们的精心设计下,一个能举办稻田婚礼的野趣活动空间在蔬菜大棚诞生;三间用农民房改建而来的设计民宿在稻田间诞生;他们发起世界艺术家绘制的奇趣墙绘遍布整个村子;他们还承包了几块地,研究起了有机食材……

还原+再创造

推倒重建容易,难得的是就地取材,传统质朴的原材料在设计师浪漫的创意下迸发出不一样的魅力。

从设计之初这个团队便坚持要保持当地村子的文化特色。这并不容易。在原有基础上改造一定比全部推倒重建难度大得多,但设计丰收的小伙伴坚定地认为,还原+再创造所产生的附加值,才是他们心中的“田埂”该有的样貌。

“田埂”由一套五居室的小小平房改造而来,拥有崇明最乡土古老的建筑样式,室内却被打造成现代年轻的居住环境。开放式的厨房配上特意保留下来的土灶别有一番滋味!

爆改这件事或许真的会上瘾,之后的“禾井”由三位专业女建筑师亲自设计打造,这栋临河的三室一厅独立设计小院,有着开阔的田园视野,旁边还有小河流过。农村水井坐凳,一派返璞归真的乡村生活。

最新也最大的“花觅”周围都是安静的乡村小路,后院一片小树林安静极了。一楼公共空间,屋外还有面包窑和烧烤炉,十分适合举家出行或是三五好友携伴出行。

快乐原本很简单

别以为乡村就是年轻人的“绝缘地”,这支团队号称“设计师里最会种菜的,农场里最懂艺术的,城市里最懂野趣的,乡野间最会玩的”,成员基本上都是爱玩、会玩的90后,新招迭出的“鬼点子”可多着呢!

这里一年一度的乡野奇乐会让每个来过的人念念不忘。亲手割水稻,立秋社,食新米,稻田餐厅,农夫市集,大地艺术祭……

舌尖上最新鲜的口感来自哪里?大概就是食材从田间到餐桌,这一个转身的距离。围坐在一起,亲亲密密地吃一顿野地大餐,每一个味蕾都大呼过瘾。

田里,水稻熟啦!一簇簇饱满的稻穗害羞地低着头,久居城市的人们走向田野,手持镰刀亲自收割,再趁热打铁用碾米机碾制,体验城市里绝无仅有的自然野趣。

“哗啦——”一大杯颜料被泼到稻田边的小路上,原本呆板灰暗的水泥地就被这五颜六色覆盖得鲜活起来。

不止于此,还有叶子自然画、橡皮章布包印染、旧物装置艺术……这是一个比想象中更野趣、更乐活、更多元的“乡野生活方式空间”。来这里,感受融在DNA里的“设计思维”,捕捉乡野田间的“艺术之趣”。

(资料提供 / 设计丰收)

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