年终盘点:娃吃的是“毒药”,还是“营养”?

原标题:年终盘点:娃吃的是“毒药”,还是“营养”?

现在很多宝爸妈给宝宝补这补那,就怕孩子身体素质跟不上,担心长不高、担心脑发育······

年末了,科长(ID:kexueyuer2012)告诉你:把钱收起来!营养素补对,比补好更重要!别把孩子补出结石!

钙铁锌、DHA、蛋白质······这些营养素都在宝宝身边!任何药剂,都不如食补,只要饮食获取足够的营养素,一般不需额外补充!

新的一年,娃的营养精髓都在这里啦!

以下表格里的“所需量”,指的是孩子一天饮食需要的量,而不是额外补充剂的量喔。

蛋白质:身高增长的基础营养

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● 重要提示:

①早产儿:每公斤体重需要3-4g蛋白质。

当宝宝长到与足月宝宝一样大时(2.5公斤以上),对蛋白质的需求就和一般足月新生儿一样了。

②母乳喂养:每公斤体重每日需要蛋白质2.0g(100mL母乳中蛋白质含量为1.2g)。

③牛乳喂养:每公斤体重每日需要蛋白质约3.5g(100mL牛乳中蛋白质含量为3.5g)。

④其他代乳品或植物蛋白:每日每公斤体重需要蛋白质约4.0g。

⑤为了使食物多样化,可以每周吃1-2次鱼、虾,2次豆制品,平时可以将鸡、鸭、牛、猪肉变换着吃。

⑥3岁以下孩子不适合吃蛋白质粉,不易消化,会引起腹泻、腹痛等症状。

维生素:让宝宝充满活力

是否补充维生素,要看孩子体内缺不缺维生素,并按照科学方法补充。

中国的指南中建议补充到2岁,而美国建议持续整个儿童青少年阶段。一般情况下,除了维生素D,其他维生素都不用额外补,正常饮食即可获取!

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● 重要提示:

①纯母乳喂养的婴儿,新生儿出生后补充维生素K(K1 25μg),特别是剖宫产的新生儿。

②出生数日后(大约2周),每天补充维生素D3 400IU。配方粉喂养的不需额外添加。

③研究表明晒太阳,要根据天气和宝宝的自身情况,避开上午10:00-下午3:00,晒太阳5-30分钟

一周至少两次,可以保证孩子所需的维生素 D 最低量。

如果按照医生给的量,或者按照说明书来吃,一般不会中毒,宝爸妈不用担心。

如果添加辅食正常,母乳量充足或添加一些配方粉,在孩子1岁至1.5岁即可停止补充维生素D。

DHA:让大脑更活跃

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● 重要提示:

①早产儿:建议根据婴幼儿体重补充,每千克体重最低摄入40毫克DHA。

②配方奶喂养儿:建议根据婴幼儿体重补充,每千克体重最低摄入20毫克DHA。

③健康人:建议每日摄入量不低于220毫克。

千万不要盲目给宝宝大量补充DHA

DHA只是脂肪酸的一种,摄入太多只能白白被当做能量消耗掉。

DHA不稳定,容易氧化成自由基(对,就是那个导致衰老、爱攻击人体的自由基),反而有害健康。

钙:助力宝宝牙齿和骨骼发育

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● 判断孩子是否缺钙:

最具有参考价值的临床检查是拍手腕X线片,还可以检查血液中维生素D的水平(如机体缺乏维生素D,会影响到钙、磷重吸收和代谢)。

● 重要提示

①1ml牛奶里含有1.2mg的钙,只要孩子能够保证奶的摄入,就不用额外再补充钙质。

每天奶量:

6个月-1岁:600-800ml/天

1-1.5岁:400-600ml/天

大于1.5岁:≥500ml/天

②1岁以下的婴儿不建议喝牛奶。

③1岁以上的宝宝,只要保证从食物中获取足够的钙,就不需要额外补。

铁:预防贫血

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● 判断孩子是否缺铁

主要检测血常规和铁四项

血常规主要看血红蛋白的量,6岁以内儿童血红蛋白的量通常不低于110g/L。

铁四项包括 a.血清铁;b.血清铁蛋白;c.血清总铁结合力;d.转铁蛋白饱和度。

通常需要由医生结合上述检查,以及症状、膳食分析等综合判断是否缺铁,以及是否缺铁性贫血,单靠微量元素是不行的。

● 重要提示

①孕妈应均衡营养,通过膳食补充充足铁元素,如孕期发现贫血应遵医嘱积极治疗。

②如果宝宝是早产儿或出生体重低,由专业医生评估,从2-4周龄开始及时补铁。

③在宝宝出生后坚持6个月母乳喂养,如果混合喂养或配方奶喂养,应选择铁强化配方奶

④宝宝满6个月,及时添加富含铁的辅食,搭配富含维生素C的果蔬以助吸收。

1岁以下的宝宝,避免食用没有制成婴儿配方奶的普通乳制品。

⑤如果配方粉和辅食不能补充足够的铁,可以适当补充液体铁剂!

1岁以上的宝宝,应继续注意食物的均衡和营养,及时纠正挑食偏食,摄入足量富含铁的食物,搭配维生素C丰富的蔬果以助吸收。

⑤无论是哪种含铁的食物,宝爸妈都应该鼓励宝宝搭配富含维生素 C 的蔬果一同食用,以助吸收。

蛋黄里的铁不宜吸收,因此蛋黄不是8个月内宝宝补铁的好选择。

⑥由于缺铁是儿童最常见的营养缺乏症,建议在宝宝6个月的时候通过血常规来检测是否缺铁,此后每半年就要检测一次。

镁:促进大运动

镁是影响心脏功能的敏感元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的功能。

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● 重要提示

①如果宝宝出现严重缺镁的情况,也不要过度让宝宝吃含镁量高的食物。

②补镁的同时也要补钙,单一补镁也会对身体造成伤害。

钾:比钙还重要

缺钾会出现全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花等症状。

①出汗多,钾的流失量会变大,所以补钾要与补水同步进行。

②如果宝宝频繁呕吐、腹泻、大量出汗和长期胃肠引流,一定要多加注意,这些情况都会使钾从消化道中的排出量增加,带来后天营养缺乏钾的可能。

锌:增食欲

● 重要提示

①某些疾病状态下的宝宝需要补锌。

部分特定的早产儿。

肠病性肢端皮炎患儿(一种先天性的锌缺乏疾病)。

腹泻,世界卫生组织建议可对腹泻患儿进行补锌治疗(10-20mg/天),缩短腹泻病程并减轻症状。

②剂量合适。一般孩子缺锌时,补锌的剂量是1mg/kg·d,即15kg的孩子每天补锌15mg左右。

注意:这里的锌的剂量,指的是元素锌的剂量。

例如,葡萄糖酸锌7mg相当于元素锌1mg,15kg的孩子每天补充元素锌15mg左右,即葡萄糖酸锌100mg左右。

③孩子缺锌时,一般药物补锌1-3个月左右,不宜长期大量补锌。如果治疗1个月效果仍不明显,应查找其他原因。

④世界卫生组织(WHO)等权威机构推荐2项作为缺锌风险的评估指标:

联合使用生化指标(即测量血浆/血清中的锌含量)。

日常膳食中的含锌量和反应儿童发育状况的一些功能性指标。

结论:单凭抽血的微量元素检测缺锌并不靠谱!必须结合膳食情况、发育指标、血液中的含锌量这3个方面综合判断。

科学家庭育儿团队原创

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