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这个菜,调理肠胃、抗癌、降血脂、软化血管、增加食欲,好吃到爆

原标题:这个菜,调理肠胃、抗癌、降血脂、软化血管、增加食欲,好吃到爆

洋葱被誉为蔬菜中的“皇后”,有极高的药用价值,据现代医学研究表明,洋葱有降血压,抗动脉硬化,减少血栓和降低血脂作用,含微量元素硒,有抗癌作用等。辣椒含姜辣素有刺激胃黏膜和汗腺作用,西红柿含大量番茄素,既能协助洋葱降脂软化血管,又能增加食欲。这道好吃的凉菜推荐给大家~

新疆皮辣红

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配料:青红椒各一个、洋葱半个、西红柿一个、盐适量、醋适量、白糖适量 烹饪步骤:1.准备青红椒,洋葱,西红柿洗净备用。

2.西红柿从底部剜掉,然后一切四瓣,把每瓣中的瓤 削掉,留皮。

3.然后切丝。

4.洋葱切丝,青红椒切丝。

5.八所切所有丝放到玻璃碗中。放盐适量,醋适量,白糖适量,用筷子搅拌均匀即可食。

6.成功,颜色亮丽,食欲大增。

菜谱小贴士: 拌菜时糖不要放多了,影响口感,他只起到提味作用,因为皮辣红有去腻作用,最好不放香油之类。

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