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到年底啦!晒晒我今年吃的火锅,有12个种类,你不一定全吃过吧

原标题:到年底啦!晒晒我今年吃的火锅,有12个种类,你不一定全吃过吧

今宵团圆,吃个火锅可好!

火锅可谓是中国的一项伟大发明,自战国时期可考,以锅为具,边煮边吃是火锅的一大特色。后来,国人将眼光放向世界,世界各国有着各种各样享受火锅的方式,这些是否全部是中国火锅传播的变种尚不可确定。不过,各国火锅多以圆形器皿为载具,可多人围锅共进,是增进亲人友人感情的好方法。下面,就来看看各相近洲陆的那些火锅盛宴吧,你最喜欢哪一种呢?

欧美系列

1、双碗巧克力火锅套装

巧克力火锅早些年只在看上去特别小资的咖啡厅才能吃到,现在在家也可以轻松DIY巧克力火锅啦。这款陶瓷制的巧克力火锅套装就很适合家用制作巧克力火锅。纯白瓷质受热均匀,双碗的设计可以品尝多种口味的巧克力汤汁,迎合不同人的口味偏好。

2、大孔芝士

芝士火锅选用不同芝士会带来不同风味。艾蒙塔大孔芝士适合芝士新手,没怎么接触过芝士的人也可以轻易接受它的味道。它上面布满大大小小的气孔,又被很多人形象地称为大孔芝士。

3、比利时进口黑巧克力豆

巧克力火锅所用巧克力的品质直接决定了这次火锅的质量和B格。进口优质巧克力豆选料讲究,融化方便,黑巧克力是巧克力火锅最为传统的口味,与甜酒配合度也最高,最适合用来制作巧克力火锅的汤汁。

4、陶瓷圆形芝士火锅

芝士火锅涮料不单是鲜果,品种较多,生鲜蔬菜分隔摆放更为适合。不同的材料分隔在几个小盘,中间点上一锅浓浓的芝士酱,几人围坐一起享受暖暖的冬天吧。

日韩系列

5、手工铸铁寿喜烧锅

寿喜烧在日本关东和关西地区吃法不同,建议先将食材放在无汤的热锅中略炒一下,再加入汤汁。这里就要用到一个专业的器具啦。铁铸的平底寿喜烧锅样式古朴,配上木质盖更具传统气息。朋友来坐,端上一口手工铸铁锅,打开木盖的瞬间像极了孤独美食家里五郎饭前的仪式。

6、喜烧火锅汁

甜酒、浓口酱油、昆布柴鱼高汤、砂糖等制成的既甜又咸的寿喜烧汤汁。日本进口寿喜烧汤汁才能作出最正宗的寿喜烧火锅。

7、无菌可生食鸡蛋礼盒

蛋液可是寿喜烧的精髓所在。中国人不习惯吃生鸡蛋,国内大多数鸡蛋也是不能生吃的。这盒专用于生吃的无菌鸡蛋富含多种营养,送给小孩子或是老人,或留下自用都很合适。

8、韩国部队火锅

部队火锅里食材丰富多样,自己准备食材费时又费力,不如买一个食材套餐,年糕、芝士、泡菜、鱼饼、辣酱、拉面八种经典食材一网打尽。

东南亚系列

9、泰国冬阴功汤料

冬阴功汤是泰国的国汤,香茅、南姜、柠檬叶、小米辣椒、鱼露、虾酱、椰浆八种原料熬制而成,既有海鲜的鲜美,也有椰浆的香气,更有明显的酸辣口感。足不出户,也可以品尝到正宗的泰国冬阴功汤。

10、印度咖喱火锅底料

咖喱味道火锅底料,经调配后更符合中国人口味,加些喜欢的食材一起吃一份咖喱大餐吧。

中国火锅,南北之争

11、北京涮锅清汤火锅底料

浓郁高汤,清新不燥,老少皆宜。

12、重庆四川巴滋味火锅底料

四川重庆,多种辣椒,上乘红油,不止涮火锅,用来做麻辣香锅也不错。

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