现在蓝莓正当季,此时不吃?更待何时!

原标题:现在蓝莓正当季,此时不吃?更待何时!

昨天刚在水果店,17.6团购了两盒蓝莓~~掐指一算,这又是到了吃蓝莓最划算的季节啦!赶紧推荐给大家!

蓝莓最大的营养价值就在于含有丰富的花青素,这是一种天然强抗氧化物质,有清除自由基的作用。

花青素对于预防心脑血管疾病、消炎、抗炎、缓解过敏、抗辐射、抗衰老、抗癌等都有其独特的作用。

花青素对视网膜色素上皮细胞的生长具有促进作用,所以对改善和保护视力,也是十分有益。

所以,无论是大人还是孩子,无论是保护视力、增强抵抗力还是抗衰老,都应该多吃一些富含花青素的食物。

关于富含花青素的食物种类,大家可以参考文章:

这类艳丽好吃又抗过敏的食物你知道吗?(豆妈)

蓝莓作为富含花青素的佼佼者,花青素含量高达1.29mg/g,而紫薯只有0.51mg/g,高下立判啊~~看它蓝的发紫的颜色就知道啦!

要是说蓝莓有什么缺点,那就是一个字!~~“贵”~~一小盒蓝莓,最贵的时候高达28元一盒!长期吃真是吃不起!这也导致了从性价比来算,蓝莓的花青素性价比不敌紫薯。

不过这段时间蓝莓的价格比较喜人,基本上国产蓝莓都在8~10元一盒,赶紧滴,吃起来吧~~

要是纠结买国产蓝莓还是高大上的进口蓝莓,其实我国野生蓝莓,体积较小,口感略酸,但是花青素的含量可是更高哦!

因为花青素比较娇气,所以蓝莓就不建议去烹调后食用啦,可以直接清洗后吃,也可以放在酸奶或色拉里一起吃哦~

公众号:儿童营养师刘莉娜

个人微信:yysliuln

国家高级公共营养师

国家高级营养讲师

国家私人健身教练

中国营养学会会员

曾任安徽莽莽教育科技有限公司营养讲师

“享瘦”减脂营联合创始人,提倡“吃动平衡、健康享瘦”,已指导600+以上的产后妈妈健康减脂瘦身。

关注儿童成长,也关注宝妈的美丽和健康

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