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山楂红薯羹 味道酸甜 入口润滑 试试吧

原标题:山楂红薯羹 味道酸甜 入口润滑 试试吧

准备材料:鲜山楂 150克,红薯 150克,木瓜肉 50克,青豆 15克,炼乳 2大勺,盐 1/2小勺,水淀粉 1大勺

开始制作

1 鲜山楂洗净去蒂,煮熟后压成泥,过筛,去皮、籽。

2 红薯洗净蒸熟,去皮,压成细泥。

3 木瓜肉切成小方丁;青豆放入沸水中略汆。

4 锅置火上,倒入2杯清水煮沸,加入山楂泥和红薯泥煮沸。

5 加入炼乳、青豆和木瓜丁稍煮。

6 用水淀粉勾芡,搅匀出锅即成。

选自《好吃易做的元气汤煲》一书,版权所有。

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