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寻找长沙街头的年味,唤起儿时的新春回忆...

原标题:寻找长沙街头的年味,唤起儿时的新春回忆...

记忆中的儿时新年,不知怎么的,总显得更有“年味”。

院子里最爱写毛笔字的那几位老爷爷,每到这个时候就忙了起来。买来点缀着烫金粉的红色宣纸,小心地裁成长条,用毛笔在纸上挥毫泼墨,写下新春的对联,再送给楼里的邻居们。

在居民楼下的花坛边,在放学回家的路上,或者在某一栋通往顶楼的大锁坏掉的天台,都有结伴而行的熊孩子,手里捏着火柴和花炮,偷笑着打算“搞点小破坏”。

待到新年临近了,小朋友们被爸爸妈妈牵着上街,从头到脚置办一身新衣服,沿路吃小吃的时候都会变得小心翼翼。

作为家里的长辈,爷爷奶奶和外公外婆也不示弱,即使自己腿脚不便无法上街,也要千叮咛万嘱咐小辈们买齐年夜饭的烹饪食材和年货,在年夜饭的准备上大显身手。

对比小时候的新年记忆,长大后的长沙新年,似乎显得不如小时候那么热闹。

放花炮受了限制,一家人也聚得没有那么齐,爷爷奶奶也没办法亲自下厨了。突然之间,新年变得少了点什么。

其实,在长沙街头还隐藏着许多年味,待有心的人去挖掘。请跟随我们的脚步,通过这一幅幅照片,将星城的新年印在心中。

新年装饰

一转眼,2018年到了二月,街上播放《恭喜发财》的店铺一天天多了起来,红色的灯笼和窗花、黄色的狗年吉祥物成为了商铺必备的装饰。

大到连锁超市,小到菜场里的小杂货铺,都在售卖新年装饰。一副副对联,一张张“倒福”,一串串鞭炮挂饰,无一不在彰显着浓浓的年味儿。

走在路上,只需看到这一片红色装饰,就会在心中默默地想,“新年真的是越来越近了”。

老城区的对联

走在星城的小街小巷,会发现星城人民还在遵从着新年贴春联的习俗。虽以超市购买的印刷对联居多,却也不乏龙飞凤舞的手写春联。

稍微有点年头的老建筑,只需配上一副红色的对联,便构成了老城区的新春气息。

“瑞雪翩翩丰收景,犬蹄朵朵报春花”;“ 戌岁兆丰百事顺;狗年祝福四时宁”...这些新春对联书写着对新年的美好祈愿,将浓浓年味作为屋宅的最佳装点,也将喜悦传递给了每一位路过的行人。

沿路悬挂的腊味

还有一种更为“特殊的年味挂饰”或许算是湖南的专属,那边是每家每户会晾晒的腊味。

湖南人的豪迈性格,在晒腊味这件事上表现得淋漓尽致。在临近新年的长沙老城区,只要太阳一出来,似乎只需一抬头便可发现腊味的身影。

在阳台的晾衣绳上晒着那还只是初级水平,真正厉害的是连电线上都能挂上腊味,让人不禁疑惑:它们到底是怎么被挂上那么高的电线的?

有时走在小巷里闻见烟子味,还疑心是起火了,仔细一看才发现是居民在自家楼下熏腊味。

别小瞧了这冒着烟的大铁桶,湖南人年夜饭上的抢手菜,可是都在里面呢。

晾晒的萝卜串

除了晾晒的腊肉,年夜饭的黄金搭档——萝卜也“难逃厄运”,在阳台上和晾晒的衣物一起风干,在不久的将来,成为年夜饭上不可或缺的配菜。

炒货小商贩

路上卖坚果、炒货的小贩多了起来,和卖烤红薯的大爷争抢生意,在星城寒冷的冬日里成为了菜市场小巷中的一抹亮色。

记忆中的炒货商贩通常都是男性,或许是因为炒瓜子是件体力活的缘故。只需在菜场或居民区找一处路边空地,支起一口又黑又沉的铁质大锅,再摆好装有炒货玻璃罐的小拖车,生意便开张了。炒瓜子的铲很长很重,需炒货大叔双手才能扶住,按照一个方向慢慢地翻炒、搅拌。

包饺子的东北大婶

饺子在北方人的年夜饭中,地位尤其重要。在新年鞭炮中吃着热乎乎的饺子,或许是它们心中算是年味的象征。

过年时店铺关门,一般都在家团聚吃饭,在菜场里便会出现专卖现包饺子的东北小贩,方便大家进行“粮食储备”,这位广济桥活力社区菜市场的大婶就是其中之一。

大婶一边和我们唠嗑,一边还不忘手上的活儿。饺子皮和饺子馅在她的手里像被施了魔法,一眨眼的功夫便捏成了一个肚鼓皮薄的饺子。

地址:广济桥活力社区内(长塘里小学斜对面)

电话:0731-89851383

卖八宝饭的大伯

如果说北方年夜饭的代表菜肴是饺子,那么南方的代表便是甜甜糯糯的八宝饭了。虽然在长沙各大超市里能买到八宝饭,但真空包装的它,到底是不如菜场里小贩每日自制的味道好。

在西文庙坪的小巷里,我们发现了这位卖八宝饭的大伯。更惊喜的是,除了八宝饭,还有蛋饺、扣肉等长沙人年夜饭必不可少的食物。临走前,大伯还特意叮嘱我们,八宝饭买回去之后要用高压锅蒸20分钟以上,蒸烂一点好吃一些。

地址:南门口西文庙坪的公路局坪巷和上黎家坡巷的交叉口

电话:13203171121(13号之后就不卖这些了)

"迷你新年花市"

过年除了这些,在街头上也会有零零散散推着三轮车的卖花小贩,没时间专程去花卉市场的附近居民,有需要的就可以在此购买。

在过年最受欢迎的就是金桔了,金色的果实挂满了树枝很是亮眼,商家还会在树枝上挂满小红包和小红灯笼,图吉利。看到这些代表着美好寓意的花花草草,便会觉得春节真的要来临了。

一页页日历被撕下,2018年的农历新年也离我们越来越近了。

身处长沙的你或许平日里匆匆忙忙,被学业与工作疲惫了身心,未曾停下脚步静静欣赏这些充满年味的画面,也不再那么期盼新年的到来。

希望我们的这些照片与文字能唤起你对新年的向往,替你找回属于长沙的年味记忆。

祝愿大家在新的一年里万事如意、平平安安!

你在长沙街头还发现了哪些“年味”?

在文末留言,与我们一同分享新年喜悦吧!

主编:罗楚风

编辑:艾玛

摄影:小赤佬

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