>健康>>正文

健康|新春佳节养生三道消滞食疗方!

原标题:健康|新春佳节养生三道消滞食疗方!

新春佳节过于大鱼大肉,

要健脾化湿去油腻,做好“保胃战”。

现介绍三招食疗方,不妨一试,解油腻养生秘诀。

医学指导

广医三院中医科退休药师 林英元

1

萝卜山楂陈皮牛肉汤

材料和做法:白萝卜、牛肉各200克,陈皮5克,洗净后放入瓦煲,加适量水煮熟后放少许盐调味食之。

功效:开胃消滞,理气和中。白萝卜消滞,含锌锰及多种维生素,可消食止呕吐、治便秘、肺病、胃炎等。山楂开胃、降血压、消积食。陈皮行气化痰。牛肉高蛋白、低脂肪、含铁锌镁等,补脾胃、益气血,尤其适合贫血女性,及高血压患者。但感冒咽痛,皮肤病,胃、肠、阑尾炎术后忌食牛肉,可改用瘦肉。

2

花菇木耳陈皮鸡内金瘦肉汤

材料和做法:花菇、木耳各100克,陈皮鸡内金各5克,瘦肉200克,所有材料洗净后放入瓦煲,加适量水煮熟后放少许盐调味即可。

功效:消食开胃,增食欲,治消化不良症。花菇有补脾开胃和中润肠,增食欲,提高免疫力。云耳止血、止痛、润燥、散血瘀、排毒,对于降低胆固醇,降血脂有一定作用。鸡内金消积健脾,适合产后女性。

3

花旗参淮山陈皮炖乌鸡汤

材料和做法:西洋参、陈皮各5克,淮山20克,乌鸡200克,材料洗净一起炖熟,放少许盐调味温食。

功效:补气血,养颜养血,健脾,补而不滞。西洋参补气甘凉生津。淮山健脾,尤其适合身体虚弱女士。在韩国这种汤非常有名,为世界上人喜爱。乌鸡补五脏,不仅是优质蛋白,脂肪少,并含有减低胆固醇DHE和EPA值等不饱和脂肪酸。

【来源:广州卫生计生】

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐