>娱乐>>正文

杨幂成他蛋糕上的古装美人,蔡依林狂赞,80后中国糖王艳惊世界

原标题:杨幂成他蛋糕上的古装美人,蔡依林狂赞,80后中国糖王艳惊世界

听Eileen小主把时尚讲成好看的故事

公众号『乐活至尚』lehuozhishang原创出品

翻出无数妖娆古风美人,

造一个甜蜜的东方神话,

请伴着音乐收下小主的这颗糖~

This is the Eileen Show.

蒹葭苍苍,白露为霜,

所谓伊人,在水一方,

诗词歌赋里,有古风美人的惊鸿一现

万里画卷内,舞动着蹁跹的霓裳羽衣

影视剧作中,刻画着倾国倾城的容颜

故旧纸堆间,藏着卓尔不群的清秋气韵

未曾想过,

有一天这些神妃仙子会穿越次元,

出现在西式蛋糕之上。

这源于英国的翻糖艺术蛋糕,

上面会饰有翻糖膏塑成的人物花卉等造型,

早期只出现在王室的婚礼上,

是贵族们身份的象征。

然而自打传入我天朝大国,

尤其是到了一位叫周毅的80后匠人手中,

那更是焕化出妙不可言的光彩。

腮凝新荔,鼻腻鹅脂,

俊眼修眉,顾盼神飞。

本来翻糖界少有倒腾中国元素的,

不像时尚界以玩坏中国风为乐事,

所以通常都如这只婚礼蛋糕的画风。

然而周毅却偏用之诠释东方美学,

曲尽其妙,以神仙姿态,

甫一出场,便艳惊世界。

2017年底,

他带着团队小伙伴参加英国国际蛋糕比赛,

以碾压之势把三金两铜收入囊中,

代表中国队创造了历史性的成绩。

这件拿到“国际最佳”的金奖作品,

名为《少女时代的武则天》,

融合了国画、印章雕刻、面塑等传统工艺,

连吹糖的技法都用上了。

翠绿烟纱散花裙由极薄的糖皮一层层穿上,

每一处褶皱都极尽自然,

却找不到任何一个拼接点,

当真是天衣无缝。

大瓷瓶上用国画手法画出的一对鸳鸯,

盈盈宫灯是以吹糖人的技法吹出来的,

白玉石阶、云母屏风、诗情画意,

钟灵造化,巧夺天工!

美猴王大圣面目如生,

鼓楼年画风喜庆浓烈,

都是团队的获奖作品。

不过最值得一提的,

反倒是这件只拿了铜奖的《醉卧忘忧境》。

远观明眸善睐的佳人,姱容极妍的仪态,

近看层层叠叠的霞裙,一步一景的园林。

老外们都不敢相信,

翻糖膏竟然可以擀得薄如轻纱,

而一切的细节又是如此完美。

这本是评委心中完全超越水准的满分作品,

可是,却因为拉糖做的湖水,

含了硬性材料,违反了比赛的规则。

外国评委团实在不甘心放弃

这件令人赞叹不已的参赛作品,

愣是想尽办法,破例抬去另外一个组,

颁了个铜奖给周毅。

也难怪评委们无法割爱,

要知道,这个蛋糕只有40厘米左右,

却细微到连美人发簪上花瓣的纹路都隐约可见,

单单一双玉手就来来回回重做了七八遍,

绝对是无与伦比的匠心之作。

醉卧藕花处,

怎当她,临去秋波那一转,

别说评委了,谁人不心迷神曳?

鬼斧神工,匠心独蕴,

糖王周毅,实至名归!

这就是糖王本糖啦

央视、人民日报各种媒体都相继做了报道,

连早前就在英国国际蛋糕大赛上

拿过金奖银奖的蔡依林也微博转发,

表示“惊呆”,大为赞叹。

蔡依林获金奖的“梦露”翻糖蛋糕

蔡依林银奖作品《Godness of Underworld》

当网友们纷纷热情的献上膝盖,

周毅却表示,“这次算正常发挥”。

“小哥哥底气十足~”

如果你知道他声名大噪的背后,

是数十年的夙兴夜寐、潜心修习,

便会明白“正常发挥”不是傲言,而是大大的实话。

1983年出生的周毅,

来自一个普通的工人家庭,

是和父亲制作的工艺小玩意儿一起长大的。

也许是受到熏陶,

小时候的周毅就表现出不凡的艺术天赋,

对素描、篆刻等传统艺术的兴趣尤为浓烈。

但在成绩就是一切的应试教育环境下,

周毅并非天之骄子,

甚至一度因为成绩平平而感到自卑。

后来他到四川学习食品雕刻,

终于找到了“那件属于自己的事情”。

都道他“最擅长”面塑,

但擅长二字却是两分天赋,八分苦修。

当周毅还是一个面塑学徒的时候,

他每天为省钱只吃清水光面果腹,

却比别人多做几倍的练习,

不知雕坏了多少芋头。

周毅用芋头雕出的仕女图

苦其心志,劳其筋骨,

如此苦修,周毅成为食品雕刻大师是自然,

但登上“中国糖王”宝座却算意外发展。

在一次西点比赛中,

周毅第一次接触到拉糖技术,

拉糖之美深深地吸引了他,

手上有绝活的周毅开始自学拉糖。

这件闪着绸缎光泽的美丽作品,

是要在80度的高温下,

用肉掌操作熬化的糖制作完成,

作品完成,一双手都要烫熟了~

底子好,肯钻研,触类旁通,

让他迅速玩转了拉糖,

上帝给予他最宝贵的财富不是那双神来之手,

而是那股子不断学习、深耕细作的毅力。

有了拉糖基础后,周毅仍不满足,

又兴致勃勃地拜师学艺,

从零开始学起了翻糖技艺。

与面塑和拉糖相比,

翻糖的原料、手法、塑形要求皆不相同,

是另一门新的技艺。

周毅又拿出了那股子写在他名字上、

刻在他骨血里的“毅”力来钻研。

惊艳世界不过是正常发挥,

无他,但手熟尔。

很多人都知道,

翻糖蛋糕美则美矣,味道却不佳,

这一点显然不符合咱们美食大国的国情,

周毅自然也不能忍。

于是他率领团队每天工作超过15个小时,

刻苦研究翻糖的成分和配料,

创新改进,优化配方,

终于做出了不仅延展性好、

还美味可口的翻糖膏。

但这位年轻的艺术家心中还藏着一个结,

在这个日新月异的潮流时代,

父辈传下来的传统面塑工艺该何去何从?

几番钻研,他摸索到了出路,

在翻糖工艺的基础上,

周毅运用中国传统面塑技法和食品雕刻技巧,

让翻糖膏可以随心所欲地

实现创作者天马行空的想法。

周毅的作品取材广泛,风格多样,

有明星们在影视剧里的角色造型,

杨幂、刘烨等等都在其列。

杨幂

刘烨

陈小春

德普叔

也有游戏动漫里的手办,

酷拽帅炫。

还有年画里走出来的胖娃娃,

可爱喜庆。

早期的面塑作品《昭君出塞》,

犹抱琵琶,眉目如画。

拉糖作品里的大公鸡,

羽翼灵动,呼之欲出。

最让人目瞪口呆的,

还是这种人物景致360度无死角的

翻糖、拉糖技术相结合的蛋糕。

钗环裙袄,绣带罗扇,

花伞水潭,无一不精!

周毅曾在采访中说:

“想做出漂亮的人儿,

就要精通人体构造和解剖学知识;

想做出优雅的发髻,

就要懂得发型设计的理论;

想做出精致的首饰,

就要具备珠宝设计的能力;

想把衣服做得华美绮丽,

就必须熟悉纹绣、织样的制作流程。”

所谓糖王,不过仰仗四个字

——天道酬勤。

周毅乐于在微博上分享翻糖制作步骤,

称自己是强迫症晚期,

看到一幅图就想把它甜化。

寒冬腊月,静日生香,

他把对生活的热爱,

都融进了甜蜜的糖霜里。

当英国翻糖蛋糕撞上中国风,

当中国传统技艺改良创新胜过3D打印,

一切是多么美妙!

修行十载,深耕糖塑,

古今融汇,中西辉映,

匠心传承,为国争光,

坚持所爱,王者传奇。

在除旧迎新的除夕,

用这创新的东风美学作品,

祝大家新年

幸福如糖,事业精进,

身体健康,乐活至尚!

我是爱艺术、懂生活、重匠心的

时尚博主Eileen小主,

给你们大家拜年啦,亲爱的们!

文/Eileen小主

图片来在微博@SK糖王周毅,感谢糖王授权使用

PS:也许你还喜欢这些⬇️文章,可以去我的公众号查看😊

蔡依林这个得国际大奖的蛋糕师,她的人生还有多少不可能?

她用三生扇打动马云,为赵丽颖加冕,圈粉无数全凭传承的匠心

© Copyright

Eileen小主原创作品 | 尽情分享朋友圈 | 转载请联系授权返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐