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双立人STAUB铸铁锅及不锈钢锅具使用注意事项

原标题:双立人STAUB铸铁锅及不锈钢锅具使用注意事项

STAUB铸铁锅使用注意事项

n小火预热2-3分钟,因珐琅和铸铁的膨胀系数不同,不要直接用大火烹饪。

n加热后的空锅请勿直接用冷水清洗,改用温水。

n请一定使用竹铲和硅胶铲,绝对勿用金属铲及金属勺,以免刮伤珐琅。

n等锅具自然冷却再使用海绵或软性百洁布清洗,勿用钢丝球;连续烹饪请用

不锈钢锅使用注意事项

首次使用  新买的双立人锅具可不是拆开包装清洗下就能用的。在首次使用之前,我们需要用加温后的白醋来清洗锅子,然

后加入热水进行冲洗。如果不放心的话可以反复多洗几次。确认冲洗好后,用干布把锅子内外壁都擦干。小编比较喜欢用纸巾,吸水迅速效果也好。

日常使用  平时用双立人锅具烹饪时,也有要注意的地方。由于采用的双立人独特技艺,其锅具传热很快,节能省时,导热均匀,所以我们使用中小火做菜最适宜。这样既能节省能源,又不容易导致锅具发黄发黑,让使用后的清洗保养工作轻松很多。烹饪的时候,需要将内外壁擦干净,避免长时间放置强酸强碱性的食物。小编在家中使用咱家的锅具时,妈妈也会叮嘱一句,空锅烧煮的时间不要太长哦。锅具卓越不代表万能,安全总是第一位的,亲们记住了吗?

1、锅具使用前,先用白醋加温水将锅具里外清洗干净, 只需第一次使用前这样清洗

2、双立人锅具适用于各种炉具(电磁灶、电炉、煤气 灶、陶瓷炉)

3、天然气(煤气)火势:中火(火焰不超过锅具的边 沿) 小火(最小的火苗)

4、煎炸(煎鸡蛋、煎鱼、煎豆腐、炒米饭)食物如何做到不粘? 开中小火加热,空锅2分钟左右,在锅内滴入水滴, 如水滴马上被锅具吸干,说明锅内温度不够,不断用小水滴尝试,直至滴入的小水滴在锅底打转,不马上被锅具吸干,擦干锅具,过5秒,加入少许食用油,让油均 匀铺满锅底即可。或者直接加油开火,待看见锅内有细微油纹产生关小火,放食物即可

也就是说:1、素菜冷油冷锅,冒蒸汽了就关火调味,用余温把不熟的也翻熟了,蔬菜切记要湿漉漉的下锅,它是靠蒸汽瞬间闷熟的。

2、荤菜就要等油很热了,可以观察油花,油热后表面出现纹路,纹路越密温度越高,肉类要干,吸掉水分,就不容易粘锅了。

小编提示,凉锅凉油炒肉丝肉片也可以达到不沾的效果哦!肉丝肉片变色出锅即可。

3、要煎东西的话,先把锅子加热,过几分钟往锅里放几滴清水,如果水在锅里形成水珠的话就可以放油了,过一会就可以煎东西了。油纹不是油冒的气,是锅里的油产生的纹路,油热的时候会出现块状油纹,这时候可以煎炸食物喽!

不锈钢锅烧黑了怎么办???

双立人锅具不锈钢纯度比较高,并且容易清洗,是您厨房生活中不错的选择哦。为了方便大家使用,小编特别整理了一些关于双立人锅具的使用方法,来学习一下吧。

双立人锅具使用后

1.锅具使用后,利用锅具的余温,加温水和少许洗洁精,使用思高百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳,且省时省力

2.在使用后,请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具.

3.无须使用金属类的清洗工具,用思高百洁布即可,一定要和图片中的百洁布一样哦!(各大超市均有销售)

4.针对顽固污渍,如烧黑烧糊的锅具,可将锅具空锅加热几分钟,再用百洁布加上双立人专用不锈钢清洗剂进行清洗。

5.使用后若锅具内壁留有白色斑点,系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可。

6.锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用双立人专用清洁剂清洗即可。

7.锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗,最后要用清水把锅子冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀作用。返回搜狐,查看更多

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