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10分钟自制网红小零食,手残党一次就学会!

原标题:10分钟自制网红小零食,手残党一次就学会!

喜欢在家囤零食的人

总是忍不住囤上坚果和饼干

然而!!最后却吃不完了??

1个动作,6个步骤

教你做成手残党轻松搞定的网红小零食!

10分钟的快手雪花酥,超容易!

1

食材超市全都有

吃不完的坚果、饼干拿出来!再准备好棉花糖、奶粉和黄油,同样的食材可以作出不一样的零食!

如果坚果受潮了,记得开始做之前小火炒一炒哦!会更香更脆更好吃~~这次选择的是开心果和花生,反正都是吃不完的,丰俭由人啦!

2

融化黄油,滋滋滋

准备好材料,就可以把黄油丢到锅里啦!一定要准备不粘锅哦,不然分分钟洗到想哭。

3

搅拌搅拌,搅拌棉花糖

黄油融化后,倒入棉花糖。偷偷告诉大家,白色棉花糖做出来会更好看!融化的过程中要搅拌搅拌,全部融化就OK👌

4

加入奶粉,搅拌搅拌

棉花糖顺利变成粘稠状,就加入奶粉!加入奶粉后也是要搅拌搅拌!这时候记得要小小火噢!雪花酥是软是硬就看火候了!搅拌到奶粉不结块,跟棉花糖相亲相爱融在一起~

5

饼干坚果一起跳进棉花糖

接下来,我们把坚果、果干还有饼干一起丢进棉花糖的怀抱里,依然是要搅拌搅拌!这时候可以关火啦~

小编使用的是消化饼干,好吃不胖。亲测菜园小饼等少糖饼干做出来都很好吃咧。

一边搅拌,一边会产生很多拉丝。拉丝可以很好的包裹住坚果和饼干~过程不是很美妙,但是成果很值得期待呦~

6

定型切块,完成啦!

把搅拌好的棉花糖饼干从不粘锅捞出来。压平定型,形状随意呀!想要爱心型也是完全可以的!扑簌簌的撒上奶粉,就像下雪一样!

放凉一点就可以切块啦,因为里面包裹着饼干,所以稍微大块一点更能吃到饼干的酥脆~~~切不动的,检讨一下自己是不是没有用小小火搅拌!

当当当!网红小零食雪花酥就做好啦!

同样的步骤,不同的零食!

1

牛轧糖夹心饼干

加入黄油融化棉花糖后,直接涂抹在饼干上。就可以做成牛轧糖夹心饼啦!

喜欢拉丝或者甜食的小公主们可以涂上厚厚的一层!

掰开拉丝效果棒棒的!敲黑板:拉丝效果重点要看火候!

2

坚果牛轧糖

融化棉花糖后,加入自己喜欢的坚果/果干(份量多些),搅拌定型。就可以作出牛轧糖啦~

同样进行切块后,拿到学校、办公室,配上一杯茶就是一个完美的下午茶~

温馨提示为了帮助心灵手巧的各位完成雪花酥等小零食,以下几个要点请划重点哦!1.制作过程要记得全程小火!2.搅拌的时候不要手软!3.戴手套定型的时候,手套上可以先涂点黄油!

祝大家做出自己爱吃的快手零食~

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