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腹黑版雪媚娘PK娇羞版雪媚娘,你觉得谁能赢?

原标题:腹黑版雪媚娘PK娇羞版雪媚娘,你觉得谁能赢?

在小小的雪媚娘江湖中,有两大绝世高手,两人虽都外表冷艳、白衣胜雪,但一个历经世事、心思缜密,另一个豆蔻年华、细腻敏感。两位高手都有各自大量的死忠粉,有人爱她们的甜蜜柔软,有人爱她们的清新丰盈。

如果她俩PK,你觉得谁能赢?

BTW,白色情人节就是今天啦,之前情人节收到了礼物,你想好回礼了嘛?不如就做一个雪媚娘送给他,红色yes,黑色no,让它代表你说出心意吧:)

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雪媚娘

食材

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糯米粉 100g/玉米淀粉 30g

热牛奶 170g /白砂糖 50g

黄油 35g/淡奶油 220g

糖粉 17g/奥利奥 50g

草莓 5颗/手粉 少许

工具

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塑料包装半圆模具/玻璃小碗

电动打蛋器/擀面杖

步骤

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糯米粉、玉米淀粉和白砂糖混合,加入温热牛奶(牛奶微波炉加热40秒即可),搅拌成无颗粒状的面糊后倒入盘中。

蒸锅上汽后,把盘子放入锅中蒸20分钟。

把蒸好的糯米团放入料理碗,温度降到不烫手时,把切成小块的黄油放入碗中,然后揉搓搅拌到所有黄油被吸收为止,糯米面团就做好了。将糯米面团盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟左右。

淡奶油放入大盆中,加入糖粉,用电动打蛋器打发至纹路清晰的状态,装入裱花袋备用。

取出糯米面团,分成35-40克大小左右的小团子,撒上手粉后,用擀面杖擀成圆面皮。奥利奥饼干去除夹心放入保鲜袋中,用擀面杖擀碎备用;草莓洗干净,去除根蒂备用。

把面皮放入半圆形模具中(可以取一个直径为7.5cm的玻璃小碗代替模具)。

在面皮中挤入淡奶油,加入10g奥利奥碎或放入整颗草莓,再挤入少许淡奶油。

捏住面皮,按对角线捏合的方式把雪媚娘包拢住,最后掐掉多余的面皮,底部撒少许手粉就做好了,注意不要露馅哦~

TIPS

——

按照这个配方可制作10个雪媚娘,奥利奥口味和草莓口味各5个

冰箱冷藏可保存3天左右,最佳食用时间是24小时内

如果用发酵黄油,雪媚娘的外皮颜色会更白一些

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