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这道开胃小菜,既爽口又开胃,拌面泡饭特别香,关键做法很简单!

原标题:这道开胃小菜,既爽口又开胃,拌面泡饭特别香,关键做法很简单!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。辣椒是一种很好的食物,为众人所喜爱,它具有众多的保健功效,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有减肥的作用,同时,因为辣椒含丰富的膳食纤维,所以降血脂的作用也很明显,并有一定的抗癌作用,辣椒虽然营养,又有重要的药用价值,但食用过量反而危害人体健康。

今天我做一款色泽亮丽激发食欲的凉拌辣椒,配上大蒜和生姜还具有杀菌增强抵抗力的作用,特别适合快节奏生活的上班族,带饭族的快捷菜,太过瘾了,无论是和面条搭配还是拌上米饭,就着馍吃都是最佳搭档。

食材:辣椒1把、蒜4粒、姜小块,盐1勺,生抽1勺、醋4勺、鸡精1勺。

做法:

1、食材备好。

2、将辣椒洗净去掉根部,切成小圆圈。

3、大蒜,姜剁碎备用。

4、辣椒圈,姜,蒜末装碗。

5、加盐,鸡精拌匀。

6、加4勺香醋。

7、淋上滚烫的热油,拌匀。

8、这样一道美味的小菜就做好了。

9、为了味道更好,我们可以将其浸泡几个小时,等其完全入味,将会更好吃。

10、不油不腻,开胃又下饭,口味香辣,操作简单,喜欢的可以试试。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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