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十分钟快手汤羹,补铁又补钙,孩子喝上一大碗,一天营养就够了!

原标题:十分钟快手汤羹,补铁又补钙,孩子喝上一大碗,一天营养就够了!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。我家孩子爱喝汤,不管是吃米饭还是面条,他都要我给他做一锅汤喝,没有汤吃饭都不香,哪怕简单点都无所谓。一般就做点快手汤羹,做汤其实很简单,主要看家里的食材而定,今天这道汤用的豆腐,火腿,鸡蛋,把三样一起做成汤,色泽鲜艳,豆腐软嫩,汤味鲜美,清爽宜人,不但营养也很好喝,几分钟就做好,豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥,对骨骼的生长发育也颇为有益,今天分享给大家,希望大家喜欢。

食材:豆腐1块、鸡蛋2个、火腿1根、香菜2根、香葱1根、盐1勺、水淀粉适量、胡椒粉1勺、(这是4人使用量,)。

做法:

1、食材洗净备好。

2、豆腐冲洗切成细丝。

3、用水把豆腐丝泡一下,去除豆腥味。

4、火腿也切成细丝。

5、鸡蛋加少许盐打散,香菜切小段,葱切葱花备用。

6、锅内放水煮开放入豆腐丝和火腿丝。

7、再次开锅后淋入水淀粉。

8、再加入蛋液搅拌均匀,(蛋液要是喜欢小碎的可以一边倒一边用手勺底部搅动)。

9、关火,放少许盐,撒上胡椒粉和香菜和香葱。

10、搅拌均匀。

11、这款快手汤就做好了,味道非常不错,值得试试哦。

12、小贴士:勾芡稍微浓厚一些口感比较好,但是也要依据个人口感而定。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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