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比黄焖鸡还好吃的鸡块做法,你不试试吗?!

原标题:比黄焖鸡还好吃的鸡块做法,你不试试吗?!

用料

鸡肉、鸡蛋、蒜

面粉、油盐

1、腌制鸡肉。

准备适量鸡腿肉,切成小块。接着打个鸡蛋进去,加点淀粉,再加少许盐,搅拌均匀,腌制一下。

2、调制酱汁。

汤锅里放两勺辣椒酱、3勺蚝油,加入适量香醋、3勺白糖。接着加两勺水,再放点蒜蓉、辣椒末。搅拌均匀,煮开待用。

3、

将腌好的鸡肉裹上面粉,入热油锅,炸至外酥里嫩,最后捞出与酱汁拌匀即可。

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