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有电饭煲就能做,零失败,贼简单,好吃哭了!

原标题:有电饭煲就能做,零失败,贼简单,好吃哭了!

-需要材料-

1.先淘好米,严格按照电饭煲的指示,两碗米的水搁到2那根刻度线,因为樱桃西红柿和芹菜里都有水分,所以少搁水,这样煮出来的米饭粒粒分明,才好吃~

2.倒入香肠碎粒,均匀铺满,蒸煮的过程中香肠的味道会层层浸入米饭;然后撒豆干,铺好西红柿,最后加入西芹,撒上姜丝。

3.盖上电饭煲盖,等到米饭煮的基本快熟了,磕入一个鸡蛋,盖上盖焖一会儿,鸡蛋成型就可以开锅了~

4.倒入准备好的酱油和香油,用勺子拌匀米饭!

一勺下肚,幸福感爆棚,什么都不用管,只要有这碗饭就够了!一边拍一边吃,完全把持不住!

小贴士

懒人版腊肠饭基本毫无技术含量,全程严格把控水的用量即可,喜欢吃什么都可以自己加~赶快做起来吧,零失败哦,而且好吃到让你想哭!

蒜蓉荷兰豆

用料:荷兰豆300克、食盐1/2茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙

做法:

1、将荷兰豆在开水中焯水,变色后捞出,放冷水中冲洗

2、锅中加少许植物油,放入蒜末煸炒出香味

3、倒入荷兰豆继续翻炒

4、最后加盐和蒜蓉,翻炒均匀即可出锅

炝拌韭菜

用料:韭菜150克、生抽1.5小匙、醋2小匙、食盐1/2小匙、白糖1/2小匙、鸡精少许、植物油2大匙、蒜2瓣、辣椒粉1小匙

做法:

1、韭菜择洗干净,沥干

2、将韭菜切成约5厘米长的段,大蒜去皮切成末

3、锅内放入适量的水,烧开,下入韭菜,焯烫约半分钟

4、迅速捞出,放入冷开水中,过凉

5、过凉后的韭菜捞出,用手将其攥干水分,并放入生抽、醋、盐、白糖、鸡精、蒜末、辣椒粉(注意蒜末与辣椒粉要放在最上面)

6、将油烧热(表面用少量白烟冒出),泼在调料上面烫出香味,然后拌匀即可

芦笋炒虾球

用料:芦笋1把、虾仁8只、蒜2瓣、蚝油1大匙、植物油2大匙

做饭:

1、虾仁去黑线,一分为二,芦笋去表皮洗净后切小段,大蒜切片

2、锅内烧水,把虾仁过水焯一下捞出待用;开中火,炒锅倒植物油,放蒜片炒香

3、放芦笋,翻炒几下后,待芦笋变色后放焯好的虾仁煸炒

4、最后放蚝油调味,即可出锅

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