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动脉粥样硬化患者饮食应如何安排?

原标题:动脉粥样硬化患者饮食应如何安排?

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病,其规律通常是在青少年时期发生,至中老年时期加重、发病。

动脉硬化主要包括细小动脉硬化,动脉中层硬化,动脉粥样硬化。其中动脉粥样硬化是最常见,也是危害最大的动脉硬化类型。动脉硬化的危险因素包括高血压、高血脂症、抽烟、肥胖、家族遗传、久坐是生活方式等。合理的膳食可以改善、预防动脉硬化的发生与发展。生活中以下食物有助于改善动脉硬化:

1、燕麦。燕麦富含蛋白质、膳食纤维和亚油酸,经常食用可以降低机体胆固醇和血糖水平,有助于动脉硬化的预防。

2、荞麦。荞麦中富含有芦丁、叶绿素、荞麦碱及黄酮类物质。其中芦丁具有降血脂、降血压的作用,黄酮类物质可以加强和调节心肌功能,增加冠脉的血流量,防止心率时常等作用。

3、洋葱。洋葱含有刺激溶纤维蛋白活性物质,能够扩张血管,降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力,能够对抗体内儿茶酚胺等升压物质,以及促进钠盐排泄等作用。

4、生姜。生姜中含有姜油,其有效成分是油树脂和胆酸螯合物,能够阻止胆固醇的吸收并增加胆固醇的排泄。

5、大蒜。大蒜中含有大蒜精油,精油中含有硫化合物的混合物,具有明显的降脂作用。

6、芹菜。主要成分是挥发油,甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等功效。

7、茶叶。经常饮茶能加强能够加强毛细血管韧性,促进甲状腺功能,降低血管胆固醇,调整胆固醇与磷脂比值等,能够防治动脉硬化,增强心脏收缩,加快心率,改善心肌功能等。

马博士健康团郭晓晖博士返回搜狐,查看更多

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