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老公挣钱真辛苦,做道干煎小海鱼 犒劳一下辛苦的他

原标题:老公挣钱真辛苦,做道干煎小海鱼 犒劳一下辛苦的他

老公下班回家,总喜欢喝点小酒。每次做下酒菜就成了一个大问题!

常规的花生米啊、拍黄瓜啊,他都吃腻了,总是问我晚上给他吃什么?好吃又满足,还能下酒

这天逛菜市场,遇到了水产店卖小杂鱼。3块钱一斤,便宜又新鲜!

鱼都很小,适合做干煎小海鱼~煎的焦黄的小海鱼,吃起来口感酥酥的。

然后做起来有点麻烦,但是老公爱吃,吃完了赞不绝口!这对我这个主妇来说就是最大的满足

老公每天上班,辛苦了!这道下酒菜送给所有辛苦挣钱的老公们

材料:

小海鱼500g,盐3g,葱花20g,白酒5g,食用油适量

步骤:

1,小海鱼去磷,去内脏和头,洗净擦干水分

2,放入盐和白酒,搅拌均匀腌制20分钟

3,放入切好的葱花,搅拌均匀即可

4,平底锅烧热,加入一锅底的食用油,油热,放入小海鱼,煎到一边成熟

5,翻面,转小火煎到两面变焦黄,中间翻面2-3次,敲起来脆脆的即可食用

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