>美食>>正文

倒计时4天!足不出沪,乐享老饕私藏的粤菜盛宴!就连这个最神秘的美食博主都啧啧称奇……

原标题:倒计时4天!足不出沪,乐享老饕私藏的粤菜盛宴!就连这个最神秘的美食博主都啧啧称奇……

对于香港这个地方,实在有太多难以割舍的情怀,

最难忘怀TVB港剧里大排档、茶餐厅、烧味店、

粥面店、凉茶铺、甜品店里的那些美食,

可一场说走就走的香港美食寻味之旅,并不容易开启,

既要核定时间,又要做足了功课,

要在那么多的美食中,定下属于自己的小目标~

但就在这一周,足不出“沪”就能尝到

经典港式美食的机会来啦~

金汤珍珠香茜鱼蓉羹、芙蓉黄金虾、

富贵樱花虾蛋白炒饭……

所有美食都经过精心搭配,让你一次吃过瘾!!!

文末有福利哟~

足不出“沪”

一次吃遍经典港式美食

—某位神秘美食博主大力推荐

即日起至本周五,来自富豪香港酒店“富豪金殿”餐厅的首席中菜行政总厨杨嘉辉师傅,将携手上海大酒店“宝粤轩”餐厅厨师团队,为每一位爱好美食的人,呈现至臻非凡的经典粤菜套餐及零点菜肴。这位入行超过15年的大厨,做的菜肴一上桌,就能引发全场“哇哦”的称赞!不信,就跟着我们这位最神秘的美食博主,一起走近这些美味佳肴!

美食博主最重要的技能,

就是拍的一手好图~

看看这些亲测图,

口水都流出来了咯~

先赞一个吧!

宝粤轩精美冷碟

港式美食非常重要的特征就是名称要长、摆盘要美、味道要赞!就连冷碟都不例外。啧啧啧,这种色彩的搭配真是美啊~面对这样美丽的菜肴,美食博主当然要先拍拍拍啦~然后再去细细感觉那种Q弹滑嫩在自己口中爆炸时的愉悦,搭配起新鲜时蔬的清爽口感,这一道冷菜,一百分一百分~

鸡汤松茸炖花胶

港式美食其实都十分讲究营养搭配,各种精选食材,经过精心配制,呈现出滋补的功效!这道汤品就是其中的佼佼者~鸡肉、松茸、花胶,每一样都是大补的食物,搭配在一起,鲜美至极,却不失健康!那种把胶原蛋白吃进嘴里的满足感,绝对难忘!

飘香梨山骨

清淡的港式美食吃多了,来大块大块的肉,丰富一下口感,是再合适不过了~浓油赤酱很好地渗入到肉的内部,粘稠度与色泽度刚刚好,吃在嘴里,甜甜的嫩嫩的,特别符合上海人的口味。对于这道菜,美食博主表示,能不能再给碗白饭呢~超搭配的!

龙虾汤黄眉鱼

汤汤水水同样也是港式美食的标配。新鲜的食材,经过巧妙搭配,便成就了这道养生又美味的汤品~龙虾经过长时间的熬制,已然融化在汤水之中,软糯不失弹性的鱼肉便掩藏于这由龙虾熬制而成的汤水之中,吃入嘴中,丝毫不见腥气。

芙蓉黄金虾球

虾,是港式美食的代表!鲜甜的虾肉,可有着各种各样的做法~这道曾荣获美食大奖的芙蓉黄金虾球,选用了6至8头大虎虾。超大的虾身蘸上细腻的牛油、咸蛋黄浆,再油炸至金黄色,立于炒忌廉蛋白之上,那种嫩滑可口,咸香适中的口感就连美食博主都要竖起大拇指!

金汤珍珠香茜鱼蓉羹

细嫩香滑的东星斑鱼肉,打成珍珠状并加入秘制甘笋油,再经过精心烹制才能造就这道功夫菜!甘笋油很好地将鱼片的鲜甜味道带了出来,一不留神,汤羹中的嫩滑鱼肉就会在你的舌尖跳舞~美味到极点,只能用“这也太好吃了”来形容了吧!

金殿酿鲜蟹盖

这一看就是那种镇场子用的硬菜啊!无论在何时何地,螃蟹的鲜美滋味,从来不会过时。酿蟹盖这样的美味菜式,自然也是大受好评~花蟹拆肉,以洋葱炒得香喷喷的,再酿入蟹盖,配以牛油、面粉及椰汁等佐料,吃下去完全是香气四溢,唇齿留香啊!

富贵樱花虾蛋白炒饭

要把简单的炒饭做到令人留下深刻印象,就一定要花心思。看似简单的炒饭,如果精心烹饪,绝对是美味NO.1!这道炒饭就特意选用脆口带香的樱花虾,配以爽甜的蜜糖豆,还有比金华火腿软身的蜜饯火腿,炒饭时分开加入蛋白及蛋黄,再以葱花及炸瑶柱提升香味。香喷喷,美滋滋~

雪山叉烧包

提到港式美食,经典的叉烧包怎能错过!这可是与水晶虾饺、糯米烧麦、萝卜糕、蒸凤爪、糯米鸡等等美食并驾齐驱的存在啊~这款雪山叉烧包尤其不可错过,以酥脆的墨西哥包外皮配上略带甜味的蜜汁叉烧作肉馅,味道咸中带甜,让人一尝难忘。

看到这里,

你猜出这位神秘美食博主是谁了吗

哈哈哈,就是你们的小姐姐我啊

为什么要说是最神秘的呢

因为这是第一次在美食界出道啊

第一次出道的美食博主

就能给你们推荐如此美妙的美食

请给我一百分一百分

讲了这么多

也该说说究竟能去哪里

一次性吃到这些美味了

香港美食文化周

老字号“王宝和”

旗下五星级酒店——上海大酒店,

在本周会举办

“上海大酒店香港美食文化周”

特邀富豪香港酒店名厨团队,

演绎经典粤菜,

让你足不出沪,

即可品尝粤菜盛宴。

>>>屡获殊荣的富豪金殿以精心炮制的高级粤菜、鲜鱼菜式及精致点心美食而驰名,加上布置时尚典雅,备受高端的饕客追捧。作为城中知名食府之一,富豪金殿提供多种矜贵佳肴,食材尊贵。富豪金殿绝对是体验粤菜精髓的理想地点。

>>>位于上海大酒店三楼的宝粤轩配有零点餐厅及贵宾包房,正是让你品尝粤菜及上海本帮菜之精华,体验美食之艺术的好去处。专业粤菜厨师队伍,五星级酒店菜肴品质,给你意想不到的惊喜!

上海大酒店

香港美食文化周至尊套餐

welcome

*另有零点菜单可供选择

活动日期:4月16日-4月20日

仅此一周

吃货们赶快行动起来吧 !

预订电话:021-53538888 转 60306

地址:上海市九江路505号

上海大酒店三楼宝粤轩

看馋了吗?

这就给你送上福利!

福 利

又到了《旅游时报》的

每周福利时刻!!!

想品尝如此丰盛的美食吗?

感受港式美食的美妙?

小编将从本条内容的留言中

随机抽取幸运粉丝

中奖者将获得

上海大酒店

香港美食文化周至尊套餐B一份

可供双人使用

仅1个名额

留言有效期截止至4月17日下午14:00

明天就会公布获奖名单!!!

注意:

香港文化美食周仅持续至本周五,

请中奖者一定要在本周五前使用福利~

为了能让中奖者及时享用这份美味

在中奖名单公布后

可自行前来旅游时报社领取大奖~

我们给你参观报社

和小姐姐这个新晋美食博主见面的机会

我们将等候这位幸运儿至周四17:00

请在名单公布后及时与小编联系哦~

文/图 小姐姐 王宝和返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐