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春季不可错过的美味,两块钱一大盘,又脆又清甜,可抢手了

原标题:春季不可错过的美味,两块钱一大盘,又脆又清甜,可抢手了

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。

【清炒莴笋】

用料:莴笋两根,大蒜两粒,盐适量

步骤:1,莴笋削去外皮,把硬硬的部位全部削掉口感才好。

2,莴笋切成滚刀块,当然,切片炒也好,看自己喜欢的状态,时间都差不多,莴笋本身就可以生吃的。

3,大蒜去皮拍碎。

4,油锅烧热,把大蒜进去轻微翻炒出香味即可。

5,倒莴笋进去一起翻炒。

6,可以稍微加少许的水焖一下。

7,最后加少许盐调味即可出锅。返回搜狐,查看更多

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