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这个苹果派不用烤箱也能做,保证你1分钟学会

原标题:这个苹果派不用烤箱也能做,保证你1分钟学会

零难度免烤苹果派

食材:

苹果.....3个

普通面粉.....165g

啤酒.....165ml

鸡蛋.....2个

细砂糖.....30g

盐.....2g

植物油.....适量

糖粉.....适量

步骤:

1.鸡蛋2个分离蛋清和蛋黄,蛋黄部分加入面粉165g、啤酒165ml、植物油20ml、盐2g,搅打顺滑,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟

2.将蛋清打散,加入细砂糖15g搅打均匀,再加入细砂糖15g搅打至体积为原来的两倍

3.将蛋清糊倒入蛋黄糊中,混合均匀

4.苹果3个去皮,横切成一指宽的苹果片,去核

5.苹果片依次裹上拌好的面糊,放入烧热的油锅中,煎至两面金黄

6.煎好的苹果派沥油摆盘,筛上适量糖粉,即可享用

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