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宝宝的食物如何储存?注意这些,千万别放错哦~

原标题:宝宝的食物如何储存?注意这些,千万别放错哦~

宝宝的食物最重要的就是新鲜和卫生。知道各位宝爸宝妈每次给宝宝做辅食时都特别费心,宝宝食量很小,一次做多了怕不好存放,而做少了又怕不够宝宝吃。为此,家长总是陷入两难的境地。

那么,如何正确的储存和复温呢?

不同种类的食物储存时有哪些注意事项?

我们今天就来讲讲宝宝食物的科学存储。

创食安城市专栏

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宝宝辅食

宝宝的辅食虽然是新鲜现做的最好,但家长难免会心血来潮,一下子做多了,或在有时间的情况下特意多做用于囤货,这时候,做好的辅食一定要用保鲜盒密封后放到冰箱内保存。如果宝宝在1~2天内就可以吃完,冰箱的冷藏室保存即可;但如果考虑到宝宝短时间内不会吃或吃不完,则需要放在冷冻室储存,同时,储存时间也不宜过久,2个月内必须食用完毕。

从冰箱内拿出来的辅食,在解冻后需要彻底加热后再吃。为方便宝宝食用,建议将辅食在冷冻之前分成N小块,确保每一块够吃一顿的量。

需要解冻的辅食,可以先放在冷藏室化冻,或者冷水内化冻,但要注意器具的密封性,不要进水。如果宝宝的辅食不能冷藏,则需要在2小时内吃完。

加热后有异味或怀疑变质了,一定要扔掉,不要再给宝宝吃。

辅食变质

中国居民膳食指南(2016)指出,要想保证食物安全最基本的做法就是将食物煮熟。经过高温烧煮后,绝大多数的病原微生物均可被杀灭。但煮熟的食物仍有再次被污染的风险,因此准备好的食物应尽快食用。

有些家长给宝宝做的辅食比较多,会先将做好的辅食放凉后再放进冰箱,这是不正确的。因为辅食在常温下存放越久就给细菌滋生制造越多的机会。

所以,应该在做好后第一时间趁热密封分装好放入冰箱保存。从冰箱内拿出来的食物,也应该通过看颜色、闻气味、摸手感等细节来判断是否变质。

如果发现食物的颜色发生了改变,出现霉点、拉丝、变软和粘稠等都可能是变质的表现。

对于变质的食物,一定要小心处理,以免污染其他食物,出现食物中毒的危险。

配方奶

给宝宝提前冲调好的配方奶,要尽快喝掉。放置在室内的话,宝宝在2小时内没有喝完,则应该倒掉。

喝过的奶瓶,细菌会从宝宝的嘴里转移到奶瓶里,奶瓶放置在空气中两个小时以上,细菌就会迅速繁殖,即便是将奶瓶放在冰箱内,细菌也会同样繁殖。

冲好的多余的配方奶,都必须放在冰箱内冷藏,但放在冰箱里储存的时间也不能太久,冷藏24小时后还没有给宝宝喝,应立即倒掉。切记不要使用微波炉加热。

母 乳

在室温15~25℃时,母乳能存放8小时,但是有条件的话,最好放在冰箱里冷藏,或将奶液和冰袋放在一起。

从冰冻室取出的母乳应先置于冰箱冷藏室待其解冻,再用温水温热至38~39℃,也可以用温奶器快速温热,这样做就不会破坏母乳营养成分,不要使用微波炉或热水煮沸加热;每次按照喂养量取出母乳,不能反复温热,如温热后没有吃完则应丢弃。

新鲜母乳:25~37℃室温下,可保存4小时,15~25℃可保存8小时,注意母乳不能保存在37℃以上的环境中。在保鲜时间内喂哺自己的婴儿是安全的,不需要进行消毒。

冷藏母乳:2~4℃,可保存24小时,将母乳用母乳保存袋或母乳保存瓶储存在冰箱冷藏室最冷的地方。

冷冻母乳:冰箱冷冻室≤-18℃保存,在3个月之内喂哺自己的婴儿是安全的,不需要进行消毒。

切记冷冻过的母乳,不能再次冷冻哦!

巴氏乳

巴氏乳就是100%的纯牛奶,不需要添加任何防腐剂,它的保质期较短,一般不超过7天,而且需要存放在冷藏环境中。所以,买回家后一定要放在冰箱冷藏室储存, 并尽快在保质期内喝完哦~

纯牛奶含有高浓度的蛋白质和矿物质,不能被1岁以内的宝宝完全吸收,不应该给1岁内的宝宝喂食纯牛奶。对于1岁以上的宝宝,肠胃已经发育成熟,只要对牛奶不过敏的都可以喝。

来源:杭州市妇产科医院

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