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长春清真麻辣涮串哪块有?小编在东天街上寻到一家,130种串品,8毛一串

原标题:长春清真麻辣涮串哪块有?小编在东天街上寻到一家,130种串品,8毛一串

喜欢吃麻辣涮串的人一般都很难爱上其他食物,因为串串里所蕴含的鲜香麻椒辣五味综合的浑厚口感,品尝每一种食材在红油的包裹中的入味,这种对于香气的渴望不知不觉中已深入骨髓。

麻辣涮串本不稀有,可是长春清真的麻辣涮串却少见,今天推荐的这家店就是经过民族事务委员会认证的清真麻辣涮串,这个就厉害了。

不但肉品一流,还有好多不咋常见的品种。

可以说将清真的品质与四川的麻辣串串相融合的天衣无缝,味道与口感齐飞。

川山尚品麻辣涮串

地址:东天街与桃源路交汇北行100米

提起清真的馆子,肉的品质是第一位的。

精选皓月的牛肉,当天清早进货,食材新鲜不用多说。串品都是当天现串现卖串,秘制酱料腌制,特别新鲜与美味。

中药与牛骨精心熬制十几个小时的骨汤特别香浓,麻辣底料也都是店里现炒制,无任何的添加剂。锅底都是干料现点现加汤,一次性的锅底绝不回收,货真价实完全展现。锅底选择也很多,经典锅、鸳鸯锅、骨汤锅、海鲜锅、菌汤锅五种。

各类涮串达130种之多,整齐的码放在柜中。.

多种不常见的牛肉部位、鸭掌、海鲜,鱼,虾,蟹,贝类,牛肉,毛肚,鹌鹑蛋,肉丸等肉类一概俱全。

如果你喜欢清淡一点的,也可以选豆腐皮、土豆、芋儿、贡菜、秋葵、青笋尖、大白菜、藕片、木耳等。

吃涮串,调料是重头戏,可以加分很多。经典蘸料、川味油碟、秘制麻酱、秘制耗油四个种类,多挑剔的味蕾都能满足。

特制的砂锅,保证了食材的受热均匀,久煮不老。竹签层层叠叠码在锅里,麻辣味随着沸腾的汤浸渍到各种食材中,煮的时间越长,食物的味道就会越浓郁鲜香。

串品品鉴

毛肚

此内涵丰富的毛肚。肉厚而嫩,味辣而香,口感奇妙,竟像是一口尝到了这毛肚的一生。

泡椒牛肉

牛肉的嫩滑与泡椒的辣,层层叠叠,让舌头处于数次辣味轰炸中,爽麻感激发让人欲罢不能。

熟筋

软嫩糯滑,嚼劲十足。

草鱼

特别推荐,经过秘料的腌制后肉质软嫩,味道特别鲜美。

鸡翅

经过腌制的鸡肉久煮也不柴,吸收了辣汤的精华,口感又嫩滑。

鸭肠

鸭舌

籽虾

扇贝肉

籽乌

贡菜

秋葵

银耳

环境

干净整洁的环境,共两层。二楼有包房,可以坐20多人。

(拍照撰稿:红扑扑,请吃在长春采访请留言联系!)返回搜狐,查看更多

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