>美食>>正文

面包这样做好吃到流泪,每次撸一条吐司一个早餐就消灭了

原标题:面包这样做好吃到流泪,每次撸一条吐司一个早餐就消灭了

喜欢吃吐司面包的我喜欢尝试用各种配方制作吐司,这不前几天超市超市搞活动酸奶多买了几提,我就打算练手做吐司了,以前每次做吐司都是在网上搜的配方,每次做出来总感觉不好吃,我看朋友圈好多人都用酸奶做面包我也试试酸奶吐司,没想到酸奶做吐司做好的相当软,头天下午做的,正好第二天早上当早餐

酸奶吐司、

高筋粉300克、白糖30l克、酸奶180克、水50克、酵母粉5克

食材集合图

高筋粉,白糖,酵母放入搅拌盆里倒入酸奶和水搅匀

用筷子顺时针方向搅匀,面团手试感觉发黏,就不用再加水了

面团用厨师机揉光后加入软化的黄油继续揉

揉成大面积剥膜就可以停止揉面了

放温暖地方发酵30分钟

面团分成3个等份

排气擀成长条

从一头卷起摆入磨具里,等候二次发酵

刷层蛋液8

烤箱200度烘焙40分钟

做好的非常软

By 美食杰优质达人 美女天天返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐