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女人多吃它,皮肤白肠胃好!

原标题:女人多吃它,皮肤白肠胃好!

上周,菜菜家发起了山西临猗县苹果义卖活动。

很多小伙伴都说,想多买几箱,多帮一下果农,但又怕苹果吃不完,菜菜能不能做点苹果菜谱👇

所以这个周末我也没闲着,都在琢磨苹果怎么吃,还试做了好几道苹果料理。

01 苹果沙拉

苹果最好的吃法,当然是直接吃,一咬就是一口甘甜清爽的汁水。

但我要这么说,你们肯定不买账。

所以今天的第一道苹果料理,换了个形式,苹果和雪梨横切片,一片苹果一片雪梨美美的叠起来,再浇上清爽的油醋汁。

好吃又好看的苹果沙拉就做好啦。

02 苹果菠萝红茶

平时很多人喜欢把苹果榨成苹果汁,不过苹果汁氧化很快,所以我更喜欢煮成苹果茶。

和菠萝一起煮成的苹果菠萝红茶,清新可口;降温的时候,还可以煮苹果红糖肉桂水,暖胃暖心。

03 自制苹果醋

热饮虽然好,但现在马上入夏了,所以再推荐一个冰爽好喝的苹果醋做法。

太阳明晃晃的中午,倒半杯苹果醋,兑半杯冰水。那种苹果经发酵,酿造出酸酸甜甜的迷人滋味,猛的扎进心窝的感觉,别提多爽了。

苹果醋不止好喝,还富含果胶、有机酸、维生素,能帮助消化、美白嫩肤、预防心血管疾病等。

做法十分简单,把苹果切好,和冰糖米醋一起放入密封罐,等着时光发酵就行(大约两周后就可以喝)。

保存得当的话,做好的苹果醋可以放置半年以上,不过胃酸过多的小伙伴,一定要控制住少喝哦。

食材:苹果 酿造白醋 碎冰糖

1.苹果用盐搓洗干净,去核去籽,切成薄片,玻璃瓶洗净,晾干水分

一层苹果一层冰糖,铺满罐子

苹果洗净后要注意晾干(用厨房用纸吸干水分也可以)

为了让果醋保存时间长一些,切水果的菜板和刀、装苹果醋的玻璃瓶也一定要是干燥无油

2.白米醋从顶部慢慢倒入

最好用纯粮酿造、配料无酒精的白醋

白醋不要倒太满,苹果醋的果味会比较浓

建议米醋、冰糖、苹果的比例为1:1:2

3.密封后放阴凉处或冰箱里

保存15天后就可以喝了~喝的时候用2-3倍饮用水稀释饮用

瓶口上包一层保鲜膜再封口,可以增加瓶子的密封性

04苹果吐司包

苹果醋好喝,不过要等上至少两周,稍微有点漫长。

所以心急的同学,可以先尝试下面这款简单快手的苹果吐司包。

我是用现成的吐司卷着苹果酱一起烤成的。

吐司煎得外壳酥香,苹果没有煮成稀烂的浆状,保留了大颗粒的果肉,每一口咬下去都是惊喜。

没有烤箱也可以用平底锅来煎,在一旁照看好火候就好。

食材:白吐司 鸡蛋 苹果 黄油 白糖

1.苹果洗净削皮,切成丁;小火融化黄油,倒入苹果丁翻炒

根据自己的口味加糖,加少许水淀粉煮至苹果成软烂、浓稠状态

水淀粉的制作:一茶匙淀粉加水混合

没有淀粉加清水也可以,但粘稠度就会低一些

2.吐司去掉四边,用擀面杖压平

在吐司四周边缘刷上蛋黄液,舀一勺苹果泥放在吐司一边,折合吐司

3.用叉子把吐司边的收口压紧实,包身划三个口,以免之后爆裂

4.烤箱预热180°,在吐司表面刷一层蛋黄液

5.烤箱预热上下火180度烤10-15分钟

根据自家烤箱脾气来调整时间,烤至表面金黄色就好

香甜的苹果吐司包,拿来做早餐或下午茶,再好不过。

最后的最后,如果以上办法还不足以消耗掉家里的苹果,建议你们带给朋友同事一起分享,也是一件美好有爱的事~

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