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荞麦米,你身边的降脂神器~

原标题:荞麦米,你身边的降脂神器~

很多的人都吃过荞麦面,而对磨制成荞麦面的荞麦米却了解甚少,不知道荞麦米的奇妙之处,更不知道如何食用。

荞麦,又名三角麦、乌麦、花荞。荞麦脱壳之后即成为荞麦米。

荞麦米有何神奇之处

| TOP1:保护血管|

荞麦中含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富,同时它还含有芦丁和烟酸,芦丁具有降低我们人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。

| TOP2:消炎止咳|

荞麦中含有的黄酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效,因此,荞麦还被大家誉为“消炎粮食”的称号,除此之外,这些成分还能够有效的降低血糖的作用。

| TOP3:促进新陈代谢|

长期适量食用荞麦,还可以有效的促进人体的新陈代谢。荞麦中含有的烟酸成分对促进人体新陈代谢、扩张小血管、增强解毒能力、降低血液胆固醇有着非常好的作用。

荞麦米的食用方法

荞麦仁米饭

原料:荞麦、大米

先将荞麦仁略泡10分钟左右,这样荞麦仁就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好,大米洗净,放入锅里加入适量的水,按常规煮饭煮熟即可。

荞麦豆浆

原料:荞麦、黄豆

做法:准备好所有的食材。黄豆用清水浸泡10分钟,荞麦也用清水浸泡备用。 把泡过洗净的黄豆倒入豆浆机中,加入所需量的清水, 加盖按下干豆功能键。煮好的豆浆过滤一下,然后再倒回豆浆机中,加入洗净的荞麦,加盖按下米香豆浆键即好。

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