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食材就两种,竟能做出至鲜味道,搭配对了菜就香,这食谱厉害了

原标题:食材就两种,竟能做出至鲜味道,搭配对了菜就香,这食谱厉害了

马上又是周末了,心里有没有太兴奋?可能很多朋友从周一开始工作就在盼着周末的到来,因为可以充分享受周末的闲暇;可以把闹钟抛的老远,踏实睡到自然醒;更可以约上三五好友、带上家人,在夏初之时赏花踏青。

不过对花儿来说,休息日反而在平时,周末是不得休的时候。一方面,自己做工作室,总有一些收尾工作或答应客户的工作事项,到了周末反而倒可以往前赶一赶,提前完工。另外作为一个跑马的妹子,比赛日都是集中在周末,一些专业的训练也经常是在周六日,这样看来,周末的时间就显得很紧张了。

别看这是个人的爱好,但还是很需要家人的支持,毕竟从锻炼到比赛,都需要时间,这就影响了我陪伴家人,好在父母和爱人都相当支持,尤其是当我在比赛中取得名次。作为一个非专业运动员且已经而立之年的女性,这确实不易,也让我的家人更坚定的支持我,让我能够在工作之余全身心的投入到锻炼中。

这个周末,两天都有训练,一天是马拉松训练营,一天是越野的专项训练。我训练,先生也不得休,把我送到训练场地后,他就会在附近转转,再等我一起回来。自从我开始锻炼后的这半年多,我发现先生的饮食习惯也好了很多,以往他出差或加班总喜欢叫外卖,后来看我从饮食到生活,都有了大的变化,他也变得更关注饮食的健康。能在家吃就不会外面吃,也开始喜欢少油少盐的轻食谱。

海鲜类的食材,尤其是虾,他很喜欢吃。也因此,我就用青虾做了多样的快手炒菜,简单到食材也就1-2种,2分钟就能出锅,切起来也不需要技巧,因为这样的食谱,先生这个不善下厨房的人也能轻松学会。这样我来不及给他炒菜的时候,他也能够自己做的美味又轻松。

荷兰豆炒虾段,就是这样一道零难度的美食。荷兰豆清脆而甘甜,虾子嫩滑醇香,制作中连葱姜都不用放,两种食材简单的切段即可,调味料只需要糖和盐,简单的不要不要的,最关键的是,味道还相当好吃。这样一盘,先生看着我做过一次后,就喜欢上了这道菜,自己学着也做的像模像样,连说还是家里做的好吃啊!~~~

【荷兰豆炒虾段】

需要准备:

荷兰豆300克

青虾250克

食用油、盐、料酒、白胡椒粉、糖

做法:

1、取半斤的青虾去壳去虾线,洗净切段,用1大勺料酒和少许白胡椒粉抓匀。

2、荷兰豆去梗,洗净切段。

3、锅内放适量食用油,要等油锅烧热后再放入虾段,全程大火,快速翻炒虾段到变色。

4、虾段变色就放入荷兰豆,加入半小勺盐和少许糖,翻炒均匀。

因为是大火,所以要不断翻炒,基本半分钟就能出锅,别时间长了,那样荷兰豆就不脆了,虾段也老了。

5、至简至鲜,这个菜没难度,属于那种让你爱上下厨房感觉的快手菜,建议周末你也试试哦!

【花儿】

资深美食原创撰稿人

国家一级公共营养师

多媒体平台签约作者

全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人

健身达人(2017香山50超级越野赛女子组亚军)

中央电视台、北京电视台、陕西电视台等

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