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炎热的夏天,不要错过这道菜,当季食材便宜鲜嫩,常吃润肤美白

原标题:炎热的夏天,不要错过这道菜,当季食材便宜鲜嫩,常吃润肤美白

天气越来越热了,最近晨运把时间提前到了凌晨6点出门,在户外运动1个半小时,回来时太阳猛的很,毫不夸张地说,晒得皮肤有点疼。每天早上出一身汗,回来的路上顺便去菜市场买菜,这一天天过的也算有规律。人到中年,身体健康才是王道,所以,即使平时再忙,早上也要抽空运动一下,放松精神和紧绷的身体。有了好的体质,钱可以慢慢赚嘛,您说是不是?

天气太热,也不想天天煲汤了。买一根水瓜回家烹调,做成菜汤菜一体的一盘菜肴,有汤汁也有菜,加入少许虾皮和红葱头提鲜增香,水瓜的味道超级鲜,口感嫩滑,汤汁捞饭、捞面都行。水瓜是夏季蔬菜,价格相对比其他季节便宜很多,当季蔬菜,关键好吃哦!2元1斤,绿油油又肥又嫩。夏季不妨多吃水瓜,烹调百变,清炒、煮汤,做煎饼,清蒸、均可。水瓜味甘性平,有清热解毒,利尿消肿的作用。爱美的女人更要多吃它,水瓜有润肤美白,防止皮肤老化的功效,保护皮肤,消除斑块,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。据说用水瓜汁拌珍珠粉涂抹皮肤,还可以防晒,食尚没有试过,不知道有没有效。

附上刚刚学的视频食谱给大家观看,欢迎指点评论,如有更好的视频学习指导,欢迎亲们给我留言哈

【食材】水瓜1根、红葱头15克、虾皮5克、盐3克、油少许、清水适量

做法:

备好食材,虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。再者虾皮香气足,低脂肪,有理气开胃的功效,我家做汤经常用它来提鲜,清清爽爽没有油腻感。

水瓜去皮洗净,切滚刀块,做汤,加点红葱头口感特别鲜,您一定要试试,将葱头去须去外皮,拍扁切碎

把虾皮放进漏勺里洗净,捞起沥干水

热锅,倒油,下葱头和虾皮爆香

倒入水瓜翻炒均匀,加入适量清水,遮上锅盖煮沸

煮至水瓜柔软,调入盐,拌匀即可铲起

食尚小贴士:

水瓜煮汤方法很多,喜欢吃肉的朋友,可以加些肉片一起煮汤,将肉片提前腌制入味,水煮滚后放入肉片,再大火煮2分钟即可。返回搜狐,查看更多

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