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吃一口就上瘾的煎鸡翅,解馋又健康

原标题:吃一口就上瘾的煎鸡翅,解馋又健康

鸡翅几乎是普通人家里最常备的食材,没别的,好吃还容易做。

一个完整鸡翅分为,翅根、翅中和翅根三个部分,出于方便烹制的原因,一般市面上都是拆开了卖。

鸡翅尖最便宜位置,因为没什么肉,就一层皮;

鸡翅中是最贵,但也是最常买的部位,因为油脂和肌肉分布均匀,很容易就能做得好吃;

翅根性价比最高,皮脂相对少肉嫩,适合减肥党,还比翅中便宜,不过肉厚一些,比较不容易入味。

当你在家想吃鸡翅,却又懒癌上头不想动弹,要频繁操作的可乐鸡翅、热油飞溅的炸鸡翅在这一刻都变得高不可攀。那么这份香煎鸡翅就最合适你了

你知道做饭都是懒出来的,于是诞生了这款香煎鸡翅,调好调料、简单一煎,马上开吃。

食材

鸡中翅500g

蚝油1茶匙 生抽2汤匙 料酒3汤匙

生姜 蒜

1茶匙=15ml=15g

1汤匙=20ml=20g

做法

1. 水煮开放入鸡中翅焯3分钟,捞出沥干备用,姜切碎、蒜切碎备用

2. 将鸡中翅放入腌料碗,依次加入姜碎、蒜碎、生抽、蚝油、料酒

3. 充分拌均匀,腌制至少3小时~5小时

4. 锅底刷上一层薄油,夹入鸡翅

5. 小火煎至两面金黄

家中一旦有了聚会,那聚会美食的首选就是各种美味鸡翅啦,不论是空口吃还是配上面条或者饮料,绝对是顶级的美味!

那么今天这道鸡翅的方法都在这儿了,快去自己试试吧!返回搜狐,查看更多

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