“花店”吃鸡,清补可口不上火,再加煲仔饭,完美

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“花店”吃鸡,清补可口不上火,再加煲仔饭,完美

BY小企9999

说实话,世贸双子塔这个厦门新地标,我只进过B座酒店那边。商场这头今天总算刘姥姥进回大观园。最大的收获是发现一套别开生面的饮食组合,椰子鸡+煲仔饭。虽然这种混搭有点出乎意料,但我必须旗帜鲜明地给予高度评价:好吃!

侃吃之前我觉得很有必要先请大家看看环境:

这是门面。说实话我花了不少时间确定是否找对了地方,终于在锦簇花团中寻的“芭缇沁园”四个很是含蓄的字。

没看到店名前,真心不敢确定这就是晚上朋友约的餐馆,根本就像个花店不是吗?

难能可贵的是这家“花店”表里如一,几乎所有的隔断都用上了绿植,处处春意盎然。难怪一路上看到饭桌上姑娘们个个言笑如花。置身于这样的环境里,想不开心都难。

下单等菜的过程中可以先准备自己的蘸碟,生抽+南姜+朝天椒+酸柑,清淡却能添丰富口味。

竹荪椰子鸡的主料:含一整只海南文昌鸡,椰子片,竹荪

服务员往锅里倒入椰子水后加入主料,盖上锅盖,很快就煮熟示意我们可以舀起来吃啦。

舀一碗吃吃看。果然是好鸡!纤维分明汤色清,细嫩弹牙鸡味足,鸡块直接吃已是好味。蘸之前调配好的蘸水吃,酸咸回甜的口味和微辣的感觉把鸡肉衬托得愈加完美。

两块鸡肉下肚,感觉相当美好。再喝口汤,哇,汤味如此清甜!

正幸福地和鲜甜可口的椰子鸡做亲密接触时,服务员送上煲仔饭,直接在餐桌边搅拌、分装给大家。那煲仔饭米粒分明,腊味香,豉油香交织,不知不觉大家都把面前的小碗清空了。

好在锅里还有(分量蛮足的)

建议捞光鸡肉再配菜,珍珠小荸荠是海南特有的,除了让汤味更增清甜外还有清火的功效。小南瓜带皮煮熟你会发现那层深绿色的皮吃起来感觉也不错。

够4-6人吃的508套餐还含一个砂锅甲鱼,这甲鱼虽不算做得特别棒,但一定会让你觉得这个套餐物有所值。

套餐的排菜相当合理,在出色的椰子鸡基础版上丰俭由人,从人均80-200都很好选择,

这种清淡型的火锅不容易上火,环境又这么舒服,我觉得带家人一起吃顿靠谱的他乡风味也蛮好嘛。

原椰香芒:热带风情浓郁的甜品

椰清也很正点。

这样的餐厅,加上不贵的价格和超棒的环境,还有足够的冷气,我觉得完全可以建议在沙坡尾附近闲逛的小姐姐们,直接到把这儿当做下午茶的选择都没问题。

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