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早餐饼这样做真简单,不用发面省时间,饼皮柔软又筋道,做法简单

原标题:早餐饼这样做真简单,不用发面省时间,饼皮柔软又筋道,做法简单

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。小时候每到夏季天气热的时候,都会很差,老爸总会想法设法做点换口味的美味,让我们胃口大开,食欲,记得最难忘的,还是老爸做的那个蒸饼,吃的时候,把菜放入蒸饼中,卷着吃,别提多美啦,瞬间就被它唤醒了,这几天天气太热了,米饭不爱吃,来点蒸饼,清凉爽口。今天来做的这款蒸面饼,在原来的基础上做了些变化,像个口袋一样,这个饼很软,装个土豆丝或京酱肉丝都是不错的搭配,小孩子吃也不怕菜往外掉,真是太美味了,比肉夹馍吃着还过瘾哦。

【口袋蒸饼】

食材:面粉适量、开水适量、配菜:土豆丝,红绿椒。

做法:

1、将面粉放在面盆里,加入开水,要一边倒一边搅拌, 搅拌至这个棉絮态时停止放水。

2、将面絮揉至表面光滑,盖上盆,静置20分钟左右。

3、将静置好的面团分成小剂子,取两个剂子,擀成椭圆形薄饼。

4、在一个薄饼表面刷上少许油,盖上另外一个薄饼,折出花边。

5、锅中加入冷水烧开,蒸屉上抹上油,将薄饼放在锅中,最后盖上锅盖开锅后蒸10分钟。

6、利用蒸饼的时间炒个土豆丝。

7、10分钟后取出蒸饼,横切一刀,成了口袋饼。

8、将炒好的土豆丝,塞到口袋蒸饼里便可。

9、看到家人吃的香,很满足,很有成就感。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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