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吃荔枝会吃死人?18年前的论文刷屏背后

原标题:吃荔枝会吃死人?18年前的论文刷屏背后

“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”

“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”,

千年前的杨贵妃与苏东坡,

让荔枝一到这个季节就变身网红。

不过,今年让荔枝刷屏朋友圈的则是一篇网文

《空腹吃荔枝10个孩子死亡!医生的呼吁为所有人敲响警钟!》

耸动的标题让不少网友疑问,

还能好好地吃荔枝么?

吃荔枝真得会吃死人?

真的有“荔枝病”吗?

空腹吃荔枝10个孩子死亡,

事实真相又是什么?

【走访】

多位果农没听说

“吃荔枝会死人、晕倒”

南都记者走访广州多家超市和水果摊,不少店主和销售人员均表示,“没听说过这件事,荔枝一直卖得都很好,可以放心吃”。多位广州市民也表示,从未听说过“吃荔枝昏迷”,只听说过“一颗荔枝三把火,不能多吃”,但是“夏天买了冻在冰箱里,果肉弹嫩口感好,冰凉解渴,是孩子们的最爱”。

广州增城区一名年产量一万多斤的荔枝种植户李伯介绍,今年荔枝普遍收成好,所以价格较往年低,但谈到荔枝病,他表示“从没有听说过”。在茂名高州经营100多棵荔枝树的果农刘伯,有20多年种植经验,今年产量5千多斤,但他表示“从未听说过吃荔枝死人、晕倒的”。

南都记者采访广东第二人民医院消化内科、南方医科大学珠江医院、南方医科大学附属第三医院、中山大学附属第六医院消化内科等多家医院,对方都表示没有接诊过类似病例。

【追踪】

“小儿荔枝病 10例死亡”

来源是18年前的一篇论文

南都记者查询得知,今年刷屏朋友圈的网文标题提到的“空腹吃荔枝10个孩子死亡”,数据来源是2000年10月发表于《广西医学》杂志的一篇名为《小儿荔枝病 71例临床分析》的论文,作者为广西钦州第一人民医院儿科刘莹。

南都记者在中国知网查到这篇论文,论文中提到,本组资料涉及时间为1999年6月中旬至7月,71例患儿均来自荔枝种植区或收购荔枝区。这些发病病例均有连日进食大量荔枝史,每天进食1000-2000克不等,发病前1-2天几乎或完全不食粥饭,并排除了农药及其他原因所致的中毒。10例死亡病例是由于发病早期未能及时补充浓糖,或反复抽搐10小时以上未能及时就诊,虽经积极的抢救如脱水,保护脑代谢功能,终未能挽救生命。

对于论文与数据的真实性,广西钦州第一人民医院一位陈姓工作人员,接受南都记者采访时表示,刘莹确实有发表这篇论文,但这属于个人行为,并且刘莹已经退休好多年,找不到联系方式,“近期医院没有接到过类似病例”。

央视《新闻直播间》2017年6月20日报道,广东阳江一名男童空腹吃20颗荔枝晕倒。

男童空腹吃荔枝晕倒?

相关个案发生在一年前

文中还称“广州7岁男童空腹吃荔枝后昏迷”,这个案例随后被大量报道所转载。

南都记者查询得知,据《广州日报》2017年6月19日报道,7岁的军仔前几天放学回家,又饿又渴,刚好看见餐桌上放着一筐新鲜荔枝,不管三七二十一就开吃,一口气吃了二十多颗。看着一地的荔枝皮和荔枝核,军仔满足地打了个饱嗝,做作业去了。当天晚饭,军仔突然额头冒汗、脸色发白,吃了两口饭一下子就晕倒在饭桌上。家人赶紧把军仔送去医院,经诊断为低血糖。

另外,据央视《新闻直播间》2017年6月20日报道,广东阳江一名男童,空腹吃20颗荔枝晕倒。据家长回忆,这名男童因为在饭前吃了20颗荔枝后,出现了全身出汗甚至昏迷的症状。送到医院后,医生表示,这其实是低血糖症。

【揭秘】

真的有“荔枝病”?

致病原因目前尚无定论

南都记者了解,关于“荔枝病”,其实医学界已经有多篇论文探讨相关病症。1992年8月28日,《食用儿科临床杂志》曾刊登《小儿荔枝的诊断及防治的探索》;1993年《福建医药杂志》刊登的《荔枝病死亡1例报告》;2015年4月,《临床研究与报道》也曾刊登福建省莆田学院附属医院急诊内科《荔枝中毒48例急诊救治分析》。

漳州市医院黄丽芳、叶光华在《荔枝病死亡1例报告》中表示,该死亡案例因低血糖时间过久,反复抽搐,脑水肿致死,并把“荔枝病”的发病特点归纳为“患者有食荔枝史,发病前未进餐或进食少。多数于清晨发病,一般不发热,表现为出汗、疲乏、嗜睡等低血糖的症状,严重者可发生抽搐昏迷。”

中国医学救援协会等单位研发的APP“动漫急救”发文称,其实这种所谓“荔枝病”在成人也是存在的,只不过如此严重的病例相对少见。导致荔枝病的原因,目前还没有定论,一般认为可能与以下原因有关:荔枝中存在两种毒素:次甘氨酸A(Hypoglycin-A)和α-亚甲环丙基甘胺酸(MCPG),它们可能形成一些影响血糖的物质,与荔枝病(低血糖症)的发生有关。

在没成熟的荔枝中,这两种毒素的含量比较高。空腹时大量食用荔枝,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,引发低血糖症。

儿童的血糖平衡能力本来就比大人差,加上如果孩子一旦出现"荔枝病",病情发展会更迅速和严重,如果空腹一次性吃太多导致出现低血糖症状,最后导致大脑功能不足,脑脊液发生变化,产生脑水肿,严重时,甚至会危及到生命。

【提醒】

5岁以内儿童不要

直接进食整粒的荔枝

荔枝还能不能好好吃了?关于吃荔枝的注意事项,中山大学附属第六医院消化内科副主任医师张敏表示,糖尿病患者、咽喉牙龈肿痛者、便秘者不建议多吃荔枝。荔枝含糖量很高,容易引起血糖波动,因此糖尿病人慎吃,对于易上火人群,荔枝吃多容易引起肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。在空腹或饥饿状态下食用鲜荔枝还会出现“低血糖”症状,即可能出现“荔枝病”。

如何安全放心地吃荔枝呢?“动漫急救”则提醒:

1.建议在餐后半小时左右吃,或在两餐之间吃。2.切忌空腹食用。3.不要吃没熟透的荔枝。4.一次性不宜吃太多,孩子一次不超过5颗。5.5岁以内儿童不要直接进食整粒的荔枝,尽量切成小块或捣碎。6.成人食用荔枝的量应控制在每日300克以内。7.患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者应慎食荔枝。

统筹:南都科学新闻工作室

主持:陈养凯

采写:南都记者陈养凯 实习生杨丽云

作者:陈养凯 杨丽云返回搜狐,查看更多

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