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看世界杯就吃它!美味零食能下酒,还不胖人!

原标题:看世界杯就吃它!美味零食能下酒,还不胖人!

作者:英杰美食坊

看世界杯,啤酒是一定要的,搭配的下酒菜却不只是花生那么单调了,这款绝味土豆条,吃起来健康,养胃,不会伤害半夜本该休息的胃。

而且味道香辣,还带有孜然的浓香,粗条的造型,在看球赛的时候也可以大块朵颐!

绝味土豆条

原料:土豆2个、大葱1/2棵、小葱2棵、豆油5匙、酱油1匙、五香粉1小勺、精盐1.5小勺、味精1小勺、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺

做法:

1 土豆去皮洗净。

2 将土豆切花条。

3 锅中放入油,放入切好的葱花炒香。、

4 出葱香后,放入土豆条翻炒。

5 放入酱油。

6 放入五香粉。

7 放入精盐。

8 土豆成熟后,关火。放入味精,翻拌均匀。

9 炒好的土豆出锅。

10撒一小勺辣椒粉。

11撒入一小勺孜然粉。

12最后再撒上切好的小香葱末。吃的时候上下翻拌均匀即可。

小贴士:

1 洋芋去皮后易变黑,所以最好马上烹饪。

2 要吃软糯的洋芋,不要泡水,并且炒的时间长一点;要吃脆的,要泡水,泡出洋芋的淀粉,炒的时候要急火快炒。

3 味精不宜加热,要出锅前再放入。

4 吃的时候要上下翻拌,让调料均匀裹在洋芋亲上。

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