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华严巷末这栋小阁楼,圈了人情味,散了烟火气,如今微醺。

原标题:华严巷末这栋小阁楼,圈了人情味,散了烟火气,如今微醺。

Better Cafe 在宁波开了12年,8年前老板溜达到了华严巷,转角是个死胡同,却看上了转角处的这栋小阁楼,觉得甚是妙,于是有了第二家Better Cafe 。

很小的门,很小的招牌,一不小心就会错过,以咖啡店的身份开了8年,藏得很深,知道的人很多。

而很多人不知道的是,本月起,这里,晚上还供应特调酒。

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一到晚上,门口这条街上停满了车,像是一个小型停车场,Better Cafe,藏得就更深了。

推门而入,别有洞天。摩洛哥系的地中海风,是暖色的黄光,铺面的咖啡香,冷气充足,四处安静,是夏天夜生活的开始。

老板是个奇人。

因为店里小伙伴喜欢喝酒,任性地决定晚上供酒,就让他们自得地在店里喝。

“以自己的兴趣爱好作为工作,一定事半功倍。”他笑着说。喏,现在啊,他们都会调酒品酒。

而且,与众不同地好喝。

/02/

去过Better Cafe江东店的朋友应该是有印象,店里有个很厉害的咖啡师,因为胖得跟门口招财猫一样没有脖子,所以我叫他,胖胖。也是个很棒的调酒师。

他说他就是喜欢喝酒。小时候因为叛逆混酒吧,现在么纯粹就是时不时想喝一杯,可能是年纪大了吧哈哈哈

他说:“我们这边,比较适合夜晚用一杯酒消磨时光的人。”待到微醺,回家睡觉,一夜好梦。

他调的酒,非常特别。

不添加利口酒,用新鲜的果蔬来代替,入口清香;用上好的金酒做基酒,酒香醇正。

特别之处在于,明明觉得度数不高,一杯下肚却后劲渐起,美酒虽好,不要贪杯噢~

/03/

Better Cafe的大部分店员,是从顾客转变而来的,亲切感毫无保留;而店里将近四千册藏书,在无意间加深了人情味…

李白和酒,像是生死之交,而我却偏爱苏东坡和酒的关系,正如 BetterCafe和它的酒,似是灵魂伴侣,不热烈不张扬,难过时抚慰,欣喜时助兴,各有内涵,相互安好。

这儿是个容易让人一眼就喜欢上的地方。

Better Cafe倍得客咖啡

地址:宁波市鄞州区华严街26号

电话:0574-87434373

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