>美食>>正文

饺子皮不要用来包饺子了,试试这种新做法,咬一口满嘴香

原标题:饺子皮不要用来包饺子了,试试这种新做法,咬一口满嘴香

食材准备:

饺子皮 几十张,鸡蛋 4个,盐 适量,韭菜 1小把,香菜 几根,油 适量,黑芝麻 适量

做法步骤:

1、在饺子皮上面依次每层刷一层油,重复到10张左右摞在一起;

2、然后用手向四周按压,反过来也向四周按压一下;

3、按压好之后用擀面杖擀成面饼,锅中刷油,将面饼放在锅中蒸8分钟左右;

4、打2个鸡蛋,在鸡蛋里面多放一点盐,(调馅的时候就不用放盐)将鸡蛋放油锅炒碎;

5、韭菜切碎根炒好的鸡蛋混合,稍微加一些胡椒粉搅拌均匀,

6、饺子皮面饼蒸好,一张一张的揭开;

7、把调好的馅放入蒸好的饺子皮里,包起来之后用烫好的香菜梗绑一下封口;

8、在平底锅里刷一点油,把包好的上锅煎一下,

9、打两个鸡蛋加少许盐搅拌均匀,均匀倒入到平底锅里;再撒上一些和芝麻;

10、盖上盖子焖2分钟左右,煎至底部金黄就熟了,然后用刀把单个的包切开。

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
投诉
免费获取
今日推荐