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生烤鸽子,超级筋皮子,原味烤串。长春这家店没谁了!

原标题:生烤鸽子,超级筋皮子,原味烤串。长春这家店没谁了!

越是古老的小街巷,越能发现超级牛叉的店。今天推荐这家店就位于老城区,鬼哥绝对服气。

在儿童公园东门,有一家叫聚点烤吧的烧烤店,生烤伊通鸽子,超级大筋皮子,鸡汤豆腐串......随便拎出一样,都觉得够用。

老板坚持从清真寺进肉,用好肉,保证新鲜,每天现采购现穿。大心管大板筋都是买生的自己处理。

聚点烤吧

南关区树勋街228号

(儿童公园东门对面)

订餐电话

19904452005

营业时间

11:00-24:00

门口还有一个3米大屏幕

看球赛看电影看电视都贼爽

1|

生烤伊通鸽子

慢慢嚼原汁原味

区别于其他烤鸽子,他家的烤鸽子是纯生烧,这样鸽子的原香就充分保留下来。

鸽子褪毛包上锡纸直接生烤,硬生生烤熟的香,原汁原味的肉,紧实有韧性,慢慢的嚼,人间美味。

2|

清真寺牛肉

烧烤串子撸起来贼香

心管板筋自己烀

吃烧烤,最主要的就是肉放心,他家都是从清真寺进,每天现采购现穿,新鲜着呢。

爱吃的大心管大板筋都是买生的自己处理,不是市面上那种加工品,吃起来口感很纯很香。

牛肉

烤好的大肉串子很扎实,泛着油花透着焦香,新鲜的牛肉烤出来肉香很足,火候也比较不错,吃起来软嫩的。

心管

店里自己处理的心管,整个的剪成圈,大块厚实,吃起来纯粹的香,很有韧性,简单的调味就足够了。

板筋

厚实的板筋块剪成小块,吃起来饱满醇香,有嚼劲,越嚼越香,下酒最好。

酱油筋

3|

老母鸡炖汤

整锅豆腐串

绝对惊艳

他家鸡汤豆腐串是整锅的,端上来热乎的,老板介绍说都是农村收来的老母鸡。

小火慢熬特有营养,豆腐串是糖熏的,色泽诱人吃着口感也好。

爆爽涮肚锅

5串牛肉

5串板筋

5串毛肚

5串心管

4|

去晚就没有了

长春独一份大筋皮

一头牛才出6斤

据说这样的在长春是独一份,一头牛才出6斤,所以每天原料有限,卖的也有限,想吃都得提前来,来晚了是真没有。

大筋皮子直接大块的穿起来烤,上桌再由服务员现剪开,又厚又软,超香。厚厚的一块,很软,肉香和筋的柔韧满口,很饱满。

5|

环保无烟炉

始终保持肉串的温度

桌上特别安的环保无烟炉,烤好的串子直接放上去,原本八九分的串子。

还可以根据自己的口味烤的轻点或者焦点,也始终都能保持热乎的,不用吃着吃着凉了还得热。

6|

除了串子

还有其他美味菜品

铁板/锡纸/下酒菜

麻辣牛蛙

锡纸猪心

铁板鳕鱼

辣拌肚领

泡椒鱼皮

7|

撸串怎能不喝酒

朝族米酒+冰川9°

店里特色的有朝族米酒,醇香清甜,很多女生都爱喝,还有冰川9°。当然其他啤酒也有。

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