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凤梨破壁机做营养糕点——红枣牛奶红糖馒头

原标题:凤梨破壁机做营养糕点——红枣牛奶红糖馒头

红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等营养物质。红枣有补血功效,牛奶高蛋白有温补作用,这三样食材用破壁机打碎后揉成面团,制作成红枣牛奶红糖馒头,蓬松柔软,口感香浓,是一道营养又美味的早餐面点,赶紧试试看,做法很简单哦!

材料和工具

面粉300克、红枣30克、红糖80克、酵母4克、牛奶250毫升

凤梨养生机、鹅妈妈炒锅、特百惠双层蒸霸

做法

1、凤梨养生机中倒入牛奶,加入去核红枣和红糖;

2、选择果汁沙冰键,运行90秒左右;

3、将打好的红枣牛奶红糖糊倒入面粉中揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方(30度-40度)发酵半个小时左右,如果温度不够,那么发酵的时间要延长,将面团发至两倍大;

5、发酵好的面团切成6段,再揉成圆形馒头状,盖上保鲜膜醒发10分钟;

4、醒好后放入蒸锅,盖上盖子,加水,大火烧开后,调小火蒸10分钟左右,蓬松又香甜的红糖馒头就出锅了!

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