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UIUC农场特辑 | 做最网红的恐怖茶,吃最新鲜的山羊奶冰淇淋!

原标题:UIUC农场特辑 | 做最网红的恐怖茶,吃最新鲜的山羊奶冰淇淋!

最近一款网红饮料活跃在ins上

颜色绚丽味道丰富,

第一眼看酷似普通的soda。

但却有着一个非常邪教的名字,

“Kombucha 恐怖茶”。

江湖传闻此茶功效神奇,

排毒 养颜美容减肥!!

备受减肥健身和素食者们的推崇。

前几天Faye在香槟附近,

偶然发现有一家鲜花农场,

开设了恐怖茶自酿课程!

作为红茶菌的深度中毒者,

健康美容还减肥的小编怎能错过!

下面让我们跟Faye一起走进恐怖茶农场!

Delight Flower Farm位于UIUC北边,大概15分钟车程。这个课程的亮点当然就是“农家乐”了。与鲜花农场相连的是Prairie Fruits Farm & Creamery乳品农场。

课程的大部分时间就是在这家乳品农场的后厨度过的。有了两个农场的加持,一个半小时的课程里充满了好玩的好看的亮点。

自酿恐怖茶Kombucha

自酿课程以参观农场开始,主持人Holly快速地带着大家穿梭在鲜花温室区采集薄荷等时令香料。

之后路过乳品农场,在这里当然要和各种可爱的小羊们合影啦~ 接着在果园里采摘制作恐怖茶可以增加风味的新鲜桃树叶子,如果想要其他水果的,也可以去果园采摘。

路上还会路过他们的冰淇淋店。喜欢冰淇淋的话,千万不要错过山羊奶的Gelato新鲜水果的Sorbettos山羊奶Gelato的奶香味非常厚重,而且口感也更加绵密,除了常见的香草,巧克力,榛子口味,还有很多季节限定的口味,比如黑加仑蜂蜜薰衣草口味

最后来到农场的后厨里开始一步步的学习酿制过程。可以品尝到Holly自制的各种口味的Kombucha。

最棒的是,课程结束还可以把免费的红茶菌带回家,可以自己酿制。对制作恐怖茶感兴趣的伙伴,一定要提前去官网预定

不过可惜的是,农场近期没有恐怖茶课程,感兴趣的朋友可以关注官网,我们一收到课程消息也会第一时间通知大家。

除了Kombucha的自酿课程,农场也不定期开设烹饪花艺等课程。14号,也就是本周六,还有一个农场的tour,大家可以报名参加。

Kombucha到底是什么?

看到这里如果你依旧好奇Kombucha到底是什么,赶快看看下面的干货👇

Kombucha源自于中国,是以红茶/绿茶、糖以及红茶菌酵母所酿制而成。喝起來酸酸甜甜的,有点像酸梅汤的味道,因为发酵过程中会产生乙醇,所以也略帶酒香。

酵母菌也称为“海宝”,主要由三种对人体有益的微生物酵母菌醋酸菌乳酸菌组成。可以平衡肠道菌群,促进消化。而且富含多种B族维生素。最妙的是,这种饮料每100毫升的含糖量只有3.2克,所以每天喝也不用但心体重暴走!

Kombucha自制

Kombucha在各大超市都买得到。不过动辄四五刀的价格也不算便宜。这种好喝又健康的饮料其实制作方便,制作成本也不到超市买的价格的1/10,在家中也可以轻松自制。

材料】:

纯净水4杯,白糖1杯

红茶包8个,菌种水1-2杯,菌母1块

做法】:

在这个全民养生的时代中

喝啤酒加枸杞已经不是什么新鲜事了

快去Delight Flower Farm

来一杯健康人士人手一杯的恐怖茶

美容减肥并且颜值高

(记得要提前预定哦!!!)

📍地点 | 4410 N Lincoln Ave, Champaign, IL

☎️ 电话 | (402) 432-9342

网址 | http://delightflowerfarm.com/

文字 | Faye

图片 | 来源于网络

编辑 | 阿普若 返回搜狐,查看更多

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