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宝宝缺铁会影响智力发育,吃这几种食物补铁最有效

原标题:宝宝缺铁会影响智力发育,吃这几种食物补铁最有效

有爱就有一切

宝宝6个月之后,大多都会面临着缺铁的危险。一旦发生缺铁性贫血,会使血液带氧能力减低,对宝宝呼吸、消化、循环系统功能,以及体格发育和智力都有很大的影响。无疑,从饮食中摄入铁是最好的选择,但该给宝宝吃什么?怎么吃才能轻松补到铁?还需要正确的指导。

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缺铁为何爱纠缠宝宝?

这和宝宝生长发育特点及喂养方式有关。本来,正常新生儿体内贮存的铁量足够供应出生后4~6个月间的造血需求,但如果妈妈在孕期铁质摄入不足,就不能把足够的铁贮存在宝宝的体内。最重要的是,随着宝宝的快速生长发育,如果宝宝辅食添加不及时或不当,比如动物肝脏及肉类摄入过少,或宝宝患有慢性腹泻等胃肠道疾病,就比较容易发生缺铁。

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缺铁的信号

宝宝出现缺铁性贫血通常都需要一段时间的积累,所以平时妈妈要注意观察,及时发现宝宝贫血的苗头:宝宝的皮肤逐渐苍白或苍黄,以嘴唇、口腔黏膜最为明显,容易感到疲乏无力,不爱活动,食欲减退,甚至不爱笑。

是否缺铁性贫血要检查说了算!建议宝宝在6个月时不妨做一次血常规检查,以此筛查宝宝的血红蛋白是否正常,如果有异常现象,医生会建议做进一步的检查。缺铁性贫血关键在于预防,及时给宝宝饮食补铁。

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0~3岁吃什么补铁

根据中国营养学会推荐铁的摄入量, 6个月~12个月的宝宝每天需要摄入10毫克的铁,1~3岁宝宝每天摄入12毫克的铁,即可满足身体发育的需要,从而远离缺铁性贫血的发生。

说一下宝宝对每种食物中铁元素大概的吸收率:从高到低依次为:母乳50%、肉类肝脏类10%、蔬菜类2%-5%、牛奶&蛋黄0.2%-0.5%。

喝母乳的宝宝,虽然母乳中含铁很低,但最易让宝宝吸收,所以妈妈在哺乳期间应多吃富含铁的食物。喝配方奶粉的宝宝,补铁辅食与喝奶时间最好间隔1个小时以上。

推荐补铁方法:补铁+VC

含铁米粉+富含VC的果泥+肉泥肝泥

特别特别注意的是,肉类和肝类食品虽然含铁量高,但吸收率低,所以一定要配合VC同时食用,可使宝宝对铁的吸收率增加10倍以上。所以补铁同时吃些含维生素C的水果,比如猕猴桃、草莓、橙子等,这些带酸味的水是富含维生素C,能够促进宝宝体内铁质的吸收和利用。

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补铁尽量从食物中摄取!

铁质可分为血红素铁(红肉、动物肝脏和鱼类等动物性食品中含有的)和非血红素铁(蔬菜、大豆、海藻等植物性食品中含有的)。肉类如牛肉、羊肉、动物肝脏和血、鱼类等含铁比较丰富。蔬菜如苋菜、芥菜、小白菜等深绿色蔬菜都富含铁。此外,如全谷类、干果类等也是补铁不错的选择。对于多数宝宝来说,除非有医生的指导,不应该服用铁补充剂,而应该尽量从食物中增加铁的摄入。

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哪些辅食中铁含量丰富?

随着宝宝月龄的增大,到6个月时可及时为宝宝添加富含铁的辅食,以满足宝宝对铁的需求。

富含铁的婴儿米粉

适合年龄: 6个月的宝宝

婴儿米粉应该是宝宝辅食的第一个食物。刚开始辅食添加时,米粉非常重要。首先,对刚开始吃辅食的宝宝来说,米粉比红肉、肝等动物性含铁食物更安全,不容易吸引过敏或消化不良,其次,米粉的质地很细腻,容易被宝宝消化。更重要的是,婴儿米粉中额外添加了铁、维生素和其他微量元素,特别适合生长发育中的宝宝。

动物肝脏

适合年龄:7个月以上的宝宝

肝脏含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,同样不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高,其次是羊肝、牛肝,而鸡肝含铁量为最低。可每周给宝宝吃上1~2次。

黑木耳

适合年龄:8个月以上的宝宝

每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍。不过,黑木耳不适合肠胃虚弱的宝宝。可剁碎了做成辅食。

动物血

适合年龄:10个月以上的宝宝

动物血的优点在于,营养丰富,含铁量高,且吸收率高,每次可少量添加到辅食中。

芝麻酱

适合年龄:10个月以上的宝宝

芝麻酱富含各种营养素,对宝宝来说又是一种很好吃的食物。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪。把它夹在馒头或面包中吃,或者用它拌菜吃都可以。

蛋黄

蛋黄中含铁量虽高,但吸收率是最低最低的。美国医生的建议是一岁之后吃鸡蛋,当然考虑到中国妈妈的习惯,最好还是7个月之后再吃吧。

宝妈提示

宝宝补铁后,大便呈淡绿色。一般吃补铁的东西特别是铁剂这类药物后都会拉黑绿色便便的,消化不了的铁直接排出来,遇到空气就会变成绿色的,是正常现象不用担心。

乳铁蛋白奶粉不补铁。虽然乳铁蛋白名字里面有铁,但它并不是用来补铁的。乳铁蛋白的真正身份是“铁转运蛋白”,相当于是运送铁元素的搬运工,是否能够补铁,首先得有充足的铁才行,如果是真的缺铁了,只补充乳铁蛋白是不够的,就好比货物不足了,运输车再多也只能跑空车。

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