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广州美女挑战1.2公斤战斧牛扒,世界上最浪漫的事,就是带你去吃肉

原标题:广州美女挑战1.2公斤战斧牛扒,世界上最浪漫的事,就是带你去吃肉

每次吃饭,最怕和一种人吃饭,就是吃素的。爱吃素的人信佛者居多,总劝爱吃肉的人吃素,其实人间百态柴米油盐,我们都是普通人,谈不上普度众生济世救人,只要活得开心自在就好。

我们为了生活忙碌如蚁,唯有大口吃肉,才能忘掉忧愁,你让我吃素,我会抑郁的。有酒有肉,还有别人的故事来下酒,这才叫快意人生,这才叫生活。

世界上最浪漫的事,就是带你去吃肉。这不,我的酒肉朋友说带我去吃肉,中山四路有家餐厅的战斧牛扒很棒,一块带骨牛扒重达1.2公斤,厚达3厘米,加上离我家很近,步行5分钟就到了,我二话不说马上约起!

之前来过钊ZHAO·餐吧,他家的牛扒是澳洲安格斯牛肉,都经过排酸处理,牛肉软嫩多汁,又没有血水,是每桌客人的必点菜。

经过一年的升级改造,这家餐厅重新开业,环境比以前好,有100个餐位。店内明亮整洁,随处可见的玩具模型,有汽车、摄像机、摩天轮等,营造出西式简约的氛围。

晚上用餐后,可以到吧台喝杯鸡尾酒,调酒师能调出各式饮品,造型特别,口味不一,相当吸引人。

【1.2公斤战斧牛扒】

战斧牛扒就是带肋骨的牛肉眼,一根肋排相连着牛里脊肉,因外观形似战斧,故叫“战斧牛扒”。

一头澳洲安格斯牛精选8块战斧牛扒,每块重约1.2公斤,厚度3厘米,份量超级大!大!大!!大家看看对比图,一块战斧牛扒有手臂大小,份量实在肉多多,吼吼吼~~

么厚这么大的牛扒,直接烧制不容易熟,要先放入烤箱中焗烤,再拿出来放到火山石上烤制,期间还要不时用火枪来烧,使其受热均匀。

品质好的牛肉,无需提前腌制,涂上牛油和秘制酱料直接烧制就很美味了。战斧牛扒五成熟最好吃,特别嫩口,可惜很多人会选择七成熟。他家的牛肉都经过排酸处理,切的时候没有血水,流出来的肉汁很鲜美。

不用担心吃牛扒会胖,牛肉富含氨基酸、蛋白质又不含胆固醇,吃多可以增强体力、长肌肉,根本不会吃胖哒!这家店的战斧牛扒是限量供应的,建议提前预定,如果现点需等半小时左右,我们上次来没预定,战斧牛扒卖完了,好可惜。

1.2公斤战斧牛扒398元一份,足够四个人吃,可可总有人想不一样。据说五六位妹纸专程来挑战,每个人点一份战斧牛扒,还全部吃光光,让本宫望尘莫及。

(图片仅供参考)

战斧牛扒上桌后,要趁热吃才行,撒上椒盐后,轻轻切开牛肉,肉心呈粉红色,牛肉纹理清晰可见,入口软嫩多汁,吃多也不会腻口。

老板怕我们吃战斧牛扒不够饱,还配了炸薯条和沙拉,我们两人吃得人仰马翻,后悔点菜多了。朋友对1.2公斤的战斧牛扒心存疑虑,尝试单手举起最后失败了,证明战斧牛扒货真价实,份量十足滴!

【德国咸猪手】

每次吃德国咸猪手,都喜欢喝鸡尾酒,我有酒有肉,就等你的故事下酒了。猪后腿肉脂肪较厚,加入秘制香料煮熟后,油炸至金黄色,令猪皮酥脆耐嚼,猪腿肉呈粉色,口感滑嫩有嚼劲,搭配芥末酱油来吃,味道很正!

【QQ海鲜拼盘】

海鲜拼盘有四种海鲜,包括老虎虾、青口、扇贝和鱿鱼圈,芝士焗老虎虾最吸引人,马上被人抢光,芝士焗扇贝也惨遭毒手,我只能虎口夺食抢了青口和鱿鱼。

白灼鱿鱼要蘸上芥末酱油来吃,才有味道,拌碟的沙律清爽可口,吃完海鲜清肠胃,也是极好的事。

【特色香肠拼盘配太阳蛋】

德国芝士肠、牛仔肠、纽伦堡肠可以三选二,我喜欢芝士肠和牛仔肠,芝士肠是用牛肉和芝士做的,口感爽脆、咸香可口,牛仔肠是牛肉做的。我们都是食肉兽都爱吃肉肉,除了有德国香肠外,还有烟熏培根、太阳蛋和蔬菜沙律,吃完清爽不油腻。

【烧汁一口安格斯牛肉串】

选用澳洲安格斯牛肉最嫩的部位,搭配口蘑、青红椒,用铁板的高温锁住肉汁,抹上秘制烧烤酱汁烤制而成,牛肉鲜美多汁,越吃越爱。感情深一口闷,一人一串撸起来~~~

【咖喱安格斯牛肉焗饭】

大人一向对咖喱很挑剔,没想到这家咖喱焗饭征服了我的胃。用安格斯牛肉做的咖喱焗饭,口感软滑的牛肉,咖喱味很浓,和马苏里拉芝士一同拌饭吃,一口气全吃光了,好撑!

【经典肉酱意粉】

很多肉酱意粉用罐头番茄,这家的肉酱意粉是良心出品,不仅加了新鲜番茄,还放了洋葱中和酸味,令肉酱酸甜适中。肉酱意粉上还有一层马苏里拉芝士,如此份量实在,再不心动你就是火星人。

【培根蘑菇意粉】

相比经典的肉酱意粉,我个人更爱吃白酱意粉,意粉要煮得软硬适中,培根口蘑马苏里拉芝士是白酱的灵魂,上桌后要趁热吃,意粉沾上香浓的酱汁,入口香浓软滑又弹牙,真心好吃。

【梳乎厘】

刚烤好的甜心梳乎厘就像爱情,一不小心就稍纵即逝,要趁它升起时快速吃掉,否则2分钟内会坍塌。如此有个性的甜品,让人吃了难以忘记,如果你还想用手机拍照,那会后悔终生的。

有些梳乎厘是用蛋白做的,看起来硬挺不会塌陷,但吃多几口会腻得不行。这家餐厅的梳乎厘是招牌甜点,用蛋黄来做的,口感轻盈柔软如云朵,每次来我都要吃双份,你信不信?

【性感沙滩】

这款鸡尾酒名字很撩人,叫"性感沙滩",喝起来有蜜桃、蜜瓜、、橙汁和蔓越莓的香味,没想到后劲十足,原来加了伏特加,不能贪杯会醉人的。

【清爽饮品】

右边的甜酸激爽乐有夏天的味道,将青柠汁、柠檬汁、苏打水混合之后,加入柠檬草糖浆,喝起来酸甜爽口,还有柠檬的清香。左边是焦糖红豆烧仙草奶茶,采用自制焦糖糖浆,以红茶为基底,加入黑白淡奶、烧仙草、红豆制成,材料丰富的奶茶,一喝就停不了口!

钊ZHAO·餐吧

地址: 广州市越秀区中山四路228号城投大厦二层自编201号

钊仔餐饮·百乐门餐吧

地址:广州市越秀区侨光路8号华夏大酒店3楼百乐门餐吧返回搜狐,查看更多

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