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入秋后多给孩子做这汤,营养丰富,开胃补钙,孩子个子长得快

原标题:入秋后多给孩子做这汤,营养丰富,开胃补钙,孩子个子长得快

秋天,没有什么比一碗清爽滋润的汤更美味了。多喝点汤是最好的,要多给孩子做这汤,开胃补钙,营养均衡,孩子个子长得快,鸡肉含有丰富的蛋白且肉质细嫩,鸡肉脂肪低,营养好,对于宝宝来说比较容易消化,自己做的丸子食材新鲜、真材实料、营养全面。

哈喽大家好,今天给大家分享一个肉丸汤的做法,开胃补钙营养均衡,喜欢的话你也可以试一下。

首先把鸡肉切一下然后剁碎装入大碗中,肉馅里倒入切好的姜末、加入一勺食用盐、少许的胡椒粉、2克白糖、半勺生抽然后搅拌均匀。

搅好以后加入两勺玉米淀粉再加入一个蛋清、然乎顺时针搅拌均匀使肉馅上劲,搅拌到有粘稠状就可以了。

锅中烧水水烧到微微鼓起小泡的时候开始下丸子不用等到水沸腾,水沸腾以后再下丸子容易煮散,水烧开之后打出里面的浮沫,然后盖上盖子开中火煮10分钟,接下来把葱切碎青菜切段,香菜切小段备用。

10分钟后肉丸浮出水面时倒入切好的青菜,加入适量的盐调味再次烧开之后淋上鸡蛋黄,再也不用担心鸡蛋黄没地方放了,烧开之后就关火盛出来了,碗里提前放入一点紫菜把丸子汤浇在上面烫一下,撒上葱花和香菜淋上少许的香油,这样咱们的肉丸汤就做好了,味道很鲜美丸子吃起来很细腻,孩子吃了长的快喜欢的话就收藏吧。

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